西方人心脑血管疾病发病率高,这和把土豆当主食有关系吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 03:00

共4个回答

热心网友时间：2023-06-26 00:10

西方人的心脏血管发病率高，这个与他们饮食方式有关系，但是说土豆提高心脑血管的疾病发作的概率，这个还没有什么正式的研究，只能说它们。长期吃的高油脂食物是有一定的关系的。

大家都比较承认的就是高油脂食物会让人的。心脑血管压力更大更容易得病，但是说土豆到底有没有什么必要的联系，其实没有，因为西方的那个研究体系跟我们不一样，他们想发表什么相应的研究很简单的，就像你在网上发一个小说一样，那个是你个人性质的东西，不是官方机构发表的，那这个就是代表个人以及实验团体的观点，不代表绝对正确的东西，只能说他们在有限范围之内做了这样一个实验，两者好像有那么一点点的线性关系，然后以这个为证据，他们得出了这样的结论。

西方人群是以土豆为主食，尤其是欧洲的很多国家，他们那些地方因为自然气候的原因种土豆的产量更高一点，因为土豆对于自然环境的要求没有那么高，如果他们要种水稻的话，可能表现就不太好，而且他们的饮食习惯也就是那样的，他们吃土豆的时候有很多很多种烹饪方式，比如说炸薯条，比如说土豆泥，这是最主要的几种嘛，炸薯条的时候有过多的油脂渗入了土豆里面，再加上他们平常吃的快餐炸鸡汉堡之类的，也有高油脂搭配上一些果酱奶酪加在一起，对心脏的负担很大，所以容易得心脑血管疾病。

土豆是一种健康的食物，你不必过于担忧，如果就是普通的正常的吃，每天把它当成一道菜而不是主食来吃，它基本上是没有什么影响的。我们的饮食结构更多的是以稻米为主食，所以土豆的影响并不大，只是把它当成一道菜，你也不是天天吃。

热心网友时间：2023-06-26 00:10

是有关系的，土豆中含有大量的淀粉，多吃容易导致肥胖，西方人很多都是高热量的饮食，很不健康，肥胖会导致很多疾病，心脑血管疾病就是其中的一种。

热心网友时间：2023-06-26 00:11

因为土豆中有相对较多的长链糖，它会在一定程度上使血糖升高，从而增加心脑血管疾病发病概率。
西方人吃土豆喜欢以烤土豆、土豆泥为主，加入各种调味品之后，每百克热量能在110千卡左右，百克土豆泥热量还会更高，能够达到124千卡，其血糖生成指数为87。根据食物升高血糖反应来看，属于高血糖生成指数食物。如果每餐吃这样的土豆，不顾忌总量，长期热量超标，增加机体肥胖的同时，也容易罹患糖尿病、高血压、高血脂等心脑血管疾病。

热心网友时间：2023-06-26 00:11

这有一部分关系，因为土豆当中淀粉的含量很高，淀粉会转化为糖分，被人体摄入吸收之后就会对人体的心脑血管产生影响。