家常咖喱虾的做法步骤图,家常咖喱虾怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 02:46

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热心网友时间：2023-06-29 05:06

咖喱虾的做法：

需要提前准备：虾200克、洋葱25克、胡萝卜30克、咖喱15克、蒜末4克、盐2克、牛奶40毫升、鸡精2克

1、虾去须，洋葱切丁，胡萝卜切丁

2、锅中放入食用油，倒入蒜末，胡萝卜丁，大火爆香

3、加入咖喱，牛奶，倒入虾，翻炒均匀

4、加入盐，鸡精，翻炒均匀，倒入洋葱丁，翻炒均匀

咖喱虾成品图

热心网友时间：2023-06-29 05:07

用料
土豆半个
洋葱半个
大蒜三瓣
阿根廷大虾3只
手打鱼丸3个
蚝油一小勺
开水适量
牛头牌咖喱炒酱普通两勺
土豆咖喱虾的做法
土豆切成蚕豆大小的块，因为要炖煮，所以不宜太小，也不宜太大
洋葱切大块
蒜切片
虾清洗去虾线
鱼丸放好备用
烧壶开水备用。
土豆咖喱虾的做法步骤1
这个牌子的咖喱炒酱味道丰富醇厚，所以根本不需要加太多别的调料
平底锅开火少量油，油热先放切好的洋葱的一半、放蒜、翻炒后放大虾和土豆块，炒到虾变色后放入少量蚝油、咖喱酱，翻炒均匀后放适量开水，水量末过虾即可（我提前加了一点点开水，因为我只放了一丁点儿油，炒了几下就干锅了……）
然后把剩余的洋葱和鱼丸放进去盖上锅盖炖煮，期间打开尝下土豆熟没熟，水少的话随时加水，待土豆软了之后开盖收汤即可。（我爱吃软土豆，不爱吃的自己掌握哦）
土豆咖喱虾的做法步骤2
熟了土豆咖喱虾的做法步骤3
沾到柠檬汁的虾味道很清爽土豆咖喱虾的做法步骤4
夕阳余晖土豆咖喱虾的做法步骤5
晚霞瑰丽土豆咖喱虾的做法步骤6

热心网友时间：2023-06-29 05:08

1、虾去头、去壳洗净，用盐、胡椒粉、鸡精和生粉腌15分钟；土豆和胡萝卜去皮，切块；热锅，倒油（油要多)待油热后将土豆块和胡萝卜块倒入炸5分钟，虾也要经过泡油这道工序，记住火一定要猛，否则虾肉不爽口
2、把所有泡过油的材料捞起，沥干油份；重新热锅，重新爆油，待油热后放入蒜片爆香，倒入土豆块和胡萝卜块，以2汤匙生抽、2茶匙砂糖、1茶匙鸡精加水加2碗清水调配成汁，倒入锅中，烧开后转小火焖5分钟；放入虾仁，加入2汤匙油咖喱，搅拌均匀后继续焖煮，待汁稍微收干变浓稠即可。