猴头菇配什么菜炒着吃

6、等胡萝卜和猴头菇炒八分熟后就可以加入肉片，青椒一同翻炒，同时加入少许的盐，青红酒，生抽调味。较后加入味精，翻炒均匀后即可出锅。

1、猴头菇烧肉 猴头菇的做法可以说是有很多的，大家如果喜欢吃红烧菜肴的话，那么不妨将猴头菇和肉一起做成菜肴，把猴头菇烧肉的话，绝对是非常值得品尝的一道风味美食，首先要准备适量的猴头菇和适量的猪五花肉，将猴头菇在水中浸泡，清洗干净后切成块，把五花肉也洗干净以后切成块状，然后锅里面放入油烧...

1.新鲜的猴头菇。2.猴头菇切片用开水焯一下。3.把黄瓜和胡萝卜切片，肉切片用水淀粉抓一下，葱切断，姜切末，把木耳摘好。4.锅中放入底油烧热。5.放入肉片翻炒。6.放入葱和姜，翻炒。7.放入黄瓜、木耳、胡萝卜翻炒。8.放入猴头菇大火翻炒。9.放入盐，鸡精，香油出锅。

【猴头菇焖肉】材料：干猴头菇一朵，剩红烧肉半碗 做法 1、干猴头菇清水泡。2、泡12小时后取出尽量把水挤干。3、把猴头菇放进高压锅加水完全没过，大火烧到喷气关火。4、拿出来挤净水撕成小块．把发好的猴头菇铺在碗底，盖上红烧肉．5、高压锅里放水开蒸，大火烧到上气转中火蒸15分钟就好．...

1、原料：鲜猴头菇5两，鸭蛋4个，熟猪油1.5两；葱白5分，精盐、味精、酱油、料酒少许。2、将鲜猴头菇浸泡清水中15分钟后，捞出用手捏干水分，切成薄片。把鸭蛋破壳倒碗中磷匀。3、将锅烧热加猪油1两，放入葱白爆锅，见葱白稍有变黄加入猴头片武火翻炒至熟，暂寄锅边。4、往锅里再加猪油半...

做法：1、先用开水把猴头菇烫好，然后泡一个晚上。洗干净后，手撕成小块，2、加盐、花椒面、鸡汁、面包糠，搅拌开；下锅炸蘑菇，3、木耳、胡萝卜、青椒切好；蘑菇炸好之后，就可以紧接着炸一下腰果。4、然后炒胡萝卜，再加入木耳，最后放青椒，放少量的盐。5、蔬菜炒好后，就放入腰果、猴头菇，...

黄金搭配：猴头菇+鸡肉：猴头菇与鸡肉共煮能养血益气。可用于神经衰弱，头昏心悸，失眠，体倦乏力，有气血虚弱表现者。猴头菇+黄酒：两者搭配能补脾胃，助消化。常用于脾胃虚弱，消化不良等症。猴头菇+虾仁：两者搭配含钙丰富，是哺乳妈妈的理想食品，可以辅助治疗产后体虚。营养食谱：猴头菇鸡汤：主料：...

1、准备用料。猴头菇、榛蘑、猪肉、花生油、酱油、胡萝卜、青椒、葱、大蒜子。2、将猴头菇、榛蘑洗净，用热水泡发，然后用水焯一下。3、青椒切小块，胡萝卜切小片，猪肉切小片，葱切小段，蒜切末。4、热锅放油，放入猪肉片翻炒。5、翻炒至变色后，放入葱和蒜爆出香味。6、放入榛蘑翻炒均匀，...

肚片炒猴头菇 [原料] 干猴头菇30克，熟猪肚260克，韭菜80克，植物油、香油、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒各适量。(制法) 将干猴头菇用温水泡发，洗净，顺刺切片，人沸水锅氽去苦味，捞出控干水；熟猪肚切成片。炒锅上旺火加植物油烧热，下熟猪肚片、猴头菇片煸炒，加料酒、精盐、白糖、味精...

猴头菇炒菜的做法有很多种，常见的有清炒猴头菇、猴头菇炒肉片、猴头菇炒鸡丁等。清炒猴头菇的做法相对简单，首先将猴头菇泡发并清洗干净，然后撕成小块，准备好葱姜蒜等配料。接着，在热锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香，再放入猴头菇翻炒至熟，最后加入盐和味精等调料调味即可。猴头菇炒...