在没有打蛋器时怎样能快速将蛋清打成奶油状

发布网友发布时间：2022-04-23 02:54

共7个回答

热心网友时间：2023-02-03 08:46

蛋清想要打成奶油状，需要准备干净无水无油的容器，将蛋清和蛋黄分离开，然后将蛋清打散，一定要朝着一个方向打，打出一层小小的泡沫状，然后放入5克的白醋，15克的细砂糖，用自动打蛋器，或手动打蛋器，开始搅拌，一直调成粘稠的状态，继续放入15克白砂糖，然后继续搅拌，一直打到蛋清可以立起来为止，就像奶油的状态，这样就完成了。

热心网友时间：2023-02-03 10:21

多用几根筷子一起打也可以，只不过还是比打蛋器效率低。

热心网友时间：2023-02-03 12:12

那就用三根筷子打蛋清，这个是我所知道的，谢谢！

热心网友时间：2023-02-03 14:20

拿个空塑料瓶子，让后把蛋清和糖倒进去，很快打发的

热心网友时间：2023-02-03 16:45

用筷子一直打，而且在期间还要不停的加糖，要打很久的

热心网友时间：2023-02-03 19:26

打蛋须从一个方向打才行、顺着一个方向

热心网友时间：2023-02-03 22:24

用三根筷子打