山药牛肉丸的做法步骤图,山药牛肉丸怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:53
共1个回答
热心网友
时间：2023-05-04 05:00
主料牛肉500克山药1根
辅料香菇6个淀粉5克香菜1颗
调料食盐5克姜5克蒜5克料酒5克生抽3克
山药牛肉丸子汤的做法
1.把牛肉洗净控干水分，剁成牛肉糜
2.牛肉糜加大蒜末、姜、生抽、料酒、盐适量拌匀，加入适量的淀粉拌匀，在慢慢加水拌到粘稠
3.锅内加水烧开，牛肉糜用小勺做成肉丸下到锅内，中小火慢慢烧开，肉丸成型以后加入山药、香菇
4.慢慢熬煮，撇去汤表面的浮沫，熬10分钟左右即可，盛入碗内，加胡椒粉、香菜就可食用，美味无敌
