小鱼汤的做法

1、材料：小鱼500克、清水3大碗、玉米油1大匙、盐1小匙、葱少许、香菜少许、姜片几片。2、将小鱼清洗干净沥干水份。3、热锅，锅内倒入1大匙玉米油，放入姜片爆香。4、将小鱼倒进锅内，轻轻的晃动锅，使小鱼不要沾锅。5、保持大火约1分钟后将3大碗清水倒进锅内。6、盖上锅盖，中火煮15分钟左右...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、食材：小鱼500g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、八角适量、白糖适量、鸡精适量。2、把小鱼一个一个地去除鱼鳞和内脏，清洗干净，沥掉水分。3、把调料准备好，洗干净备用。4、开大火锅中油烧热，把小鱼撒上一层细盐，放在锅中煎，不容易粘。5、一边煎得微黄，...

鸡蛋打散，油锅摊成薄薄的鸡蛋皮。切成细条备用。番茄切成小块。热锅爆香葱花、姜末，放入番茄块炒至汤汁浓稠，加入适量开水，依次放入木耳，黄花菜，鸡蛋丝，勾少许粉芡，最后放入炸好的小鱼，出锅前撒上蒜黄，香菜，白胡椒面，根据个人口味加入适量香醋。稍加搅拌，一碗热气腾腾，酸辣爽口的小鱼汤呈...

1、首先把小鱼洗干净，去鳃和内脏，用盐腌制。2、准备一碗淀粉，小鱼均匀涂抹上淀粉。3、锅内倒油，油热后，换小火，把裹好淀粉的小鱼放到锅里。4、炸制鱼身变黄，用筷子把小鱼夹出来。5、切一碗白菜心，锅内的油热后把白菜心倒入锅中，放入少量盐，翻炒，翻炒到白菜变黄关火。6、电锅烧水，...

1、食材：辣椒粉5克、盐5克、胡椒粉10克、醋少量、炸小鱼10条、番茄半个、木耳15朵、香菇3朵、豆腐小块、葱菜适量。2、豆腐、香菇切丝。3、醋，胡椒粉，辣椒粉加入碗中，4、豆腐丝，煎至金黄。5、下入香葱，番茄翻炒。6、添水，放入木耳，香菇，加热一会，将调好的料汁倒入，放盐调味。7、...

1、新鲜的小黄鱼浑身鲜亮，去鳞，去肠，2、剪掉鱼头，流水下冲洗干净；本身就小，所以连鱼头也不留了；3、葱切丝，蒜切片，姜切片；4、准备一个鸡蛋，豆腐冲洗干净切块，待用；5、一个鸡蛋打散，放入小黄鱼两面沾满蛋液；6、平底锅里放适量的植物油，油热至五成，放入两面沾满蛋液的小鱼，不要急着...

1、炸小鱼200克，香菜2根，葱花适量，盐2克，姜片适量，蒜粒适量，胡椒粉1克，鸡精1克，葱段适量。2、炸好的小鱼放置盘中备用。3、锅里放水，把炸好的小鱼放入锅中。4、锅中加入准备好的姜、大蒜烧开。5、小鱼汤烧开后，小火炖20分钟再加入盐，鸡精，胡椒粉调味。6、把煮好的鱼汤倒入容器中...

小鱼汤的做法 材料集合图：1.将小鱼清洗干净沥干水份，热锅，锅内倒入1大匙玉米油，放入姜片爆香 2.将小鱼倒进锅内，轻轻的晃动锅，使小鱼不要沾锅 3.保持大火约1分钟后将3大碗清水倒进锅内 4.盖上锅盖，中火煮15分钟左右 5.加入1小匙盐 6.加入香萄和香菜，一锅鲜甜味美的小鱼汤就做好了 ...

所需材料：野生新鲜的小鱼虾 盐、十三香(或五香面)鸡蛋 面粉 花生油 葱、姜、干辣椒（可选）醋、酱油、开水、香油、香菜、蒜末等调料 制作步骤：1. 首先，选择野生新鲜的小鱼虾，这是制作小鱼汤的关键。2. 将小鱼清洗干净，沥干水分。不用去除内脏，保持小鱼的完整性。3. 放入适量的盐、十三香（...

小鱼汤做法一，空心菜小鱼汤 材料 空心菜 半把,小鱼 半碗,姜丝 2匙,盐 适量,味精 依个人,胡椒粉 依个人 做法 1、空心菜洗净切小段,小鱼干洗净沥干 2、取汤锅煮滚水,放入姜丝续滚,再加入小鱼滚2分钟,再加入空心菜煮熟 3、最后加入盐,味精,胡椒粉调味及完成 做法二，豆腐小鱼干味磳汤 材料 板...