素椒杂酱面不加肉的做法大全
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:44
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懂视网
时间：2023-02-08 02:56
1、调料
2、下苗条
3、沥干
4、臊子
1. 小碗中加入熬制酱油、花椒面、白糖、辣椒油、芝麻花生混合酱、猪肉、小葱葱花
2.水开以后下入面条
3.煮好的面条一定要沥干水再放入调料碗中
4.最后加上臊子，完成。
热心网友
时间：2023-02-08 00:04
食材：棍棍切面（成都人最喜欢的水面之一、面粉加食用碱的机制面）。
调料：葱花（小葱）、汉源花椒面、芝麻花生调和酱、猪肉臊子、辣椒油、白糖、蒜泥、熬制酱油、盐、猪油
1、小碗中加入熬制酱油约（2小勺）、少加点（没有就用大王酱油代替吧，不过口味上要减分哦）
2、加入汉源花椒面（1小勺）（不但麻而且香）可根据个人的喜好增减哦。
3、加入少量白糖（半勺）（一定要少，只是增加面味的厚度不能吃出糖味）
4、加入蒜泥（1小勺）（多少依个人口味，不喜欢吃蒜也可不加）
5、加入辣椒油（2小勺）（一定要将红油搅匀了来舀，这个红油也可以根据个人的口味增减份量哦，不过，我个人是喜欢吃辣一点的）
6、加入芝麻花生混合酱（1小勺）（调配花生酱和芝麻酱的比例是一比一）
7、加入猪油（1小勺）（猪油一定是自家熬制的猪板油，成都话叫香得吓人呵呵）
8、小葱葱花（喜欢吃葱的朋友可以多加）
9,煮面条(怎样面条好吃)
①水开以后下入面条（水宽点哦）
②煮好的面条一定要沥干水再放入调料碗中（煮面时用中火，煮至断生，不见白心就可以了）
简单美味的素椒杂酱面可以吃啦!闻着都香，流口水啊！
