番茄的运输保鲜,有什么好的办法?

发布网友发布时间：2022-04-23 02:48

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热心网友时间：2023-10-12 07:46

常温保存，西红柿蒂朝下放于常温下能减缓空气进入西红柿内，也能减缓西红柿中的水分从蒂的破损处流出，这样能保存大概一周左右。目前市场上所看到的西红柿都是大棚种植的蔬菜，容易保存，也适合长途运输，买回来用手捏起来都是硬硬的，不像小时候家里自己种的那种，自然成熟的西红柿.

如果是量大，比较便宜，买的多，或者自家种的比较多，吃不完，那就可以做成番茄酱，放冰箱保存起来，这个就可以很长时间保存，番茄酱吃起来也方便，捞面，焖肉，沾薯条等等。西红柿一般都是放在保鲜柜里保存的，可是有的时候买的多用不完又怕坏可以冷冻保存，这样就不怕坏了，用的时候拿出来解冻就可以了，不过冻过的西红柿解冻后切起来不容易成型.

然后水盆里倒入清水，接着把装有西红柿的袋子放进水盆里，在放进去的过程中因为水的阻力会把袋子里的空气挤压出来，这样袋子里的西红柿就处于了真空状态，而后把袋子拧紧然后打结，用保鲜袋装好，自制一个真空机(抽气管)尽量把气体抽净，再把口扎好，放到冰箱里能放挺长时间，其它蔬菜要是短时间不吃的话，用同样方法保存即可。

首先，我们准备一个保鲜袋把西红柿放入保鲜带内，然后呢，我们用手握住保鲜袋，排干净保鲜袋里面的空气，再接着，我们准备一盆清水，把排干净空气的保鲜袋放在水里面。还可以把西红柿切成小块，装进瓶子里面，然后再蒸上一小时左右，放在家里任何一个干燥地方，可以保存几个月，甚至一年不坏，而且还是原质原味。除了这些，还有这样一个延长西红柿保质期的方法。用塑料袋去装西红柿，进行储存，具体的做法是，保证西红柿的完整性，将它放进塑料袋里，然后密封，放在阴凉的地方。需要每天打开一次.

热心网友时间：2023-10-12 07:46

注意选果品质要高、注意储存空间的冷热温度等。首先在选果时，要选择抗病性强，皮厚，壁厚，果型中等的番茄，在运输途中要及时的散热预冷，这样才能够保证番茄的新鲜度。

热心网友时间：2023-10-12 07:47

可以在外面去包裹一层保鲜膜，这样也能够保证在这个过程中不会出现一些问题，最重要的就是在运输的途中不会出现腐烂的情况。

热心网友时间：2023-10-12 07:47

可以把番茄装有塑料薄膜的泡沫箱里，这样就可以保证番茄的新鲜，而且番茄还不会变质。

热心网友时间：2023-10-12 07:48

首先就是可以将番茄放在保温箱里面，而且也可以在保温箱里面放着一些冰块，还有就是要选择合适的距离，而且不要相互挤压。