辣椒炒小鱼干的做法,辣椒炒小鱼干怎么做好吃,辣椒炒
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:59
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-13 16:40
主料
小鱼干
200g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
蒜苗
适量
生姜
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
1.小鱼干稍微用清水过一下
2.辣椒切小段，蒜苗切段，生姜切片
3.炒锅放油放入小鱼干稍微爆一下
4.放入辣椒一起翻炒
5.调入适量清水稍微煮一会
6.调入适量酱油
7.调入料酒
8.放入蒜苗 调入适量盐巴出锅
小贴士
小鱼干用清水稍微过一下这样放油里爆的时候不至于爆焦
