发布网友 发布时间:2022-04-23 02:59
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热心网友 时间:2022-04-27 07:33
主料
鱿鱼须
200克
辅料
色拉油
适量
盐
适量
蚝油
适量
甜面酱
适量
孜然
适量
辣椒面
适量
胡椒面
适量
白芝麻
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
1.去掉须上的吸盘、眼睛、嘴,扒掉外皮。
2.每个1.5cm开一个切刀刀花
3.把整个鱿鱼须分成四份切开
4.用胡椒面和料酒抹匀腌制半个小时。
5.烧烤酱料:色拉油、蚝油、豆瓣酱、孜然、辣椒面、胡椒面、白芝麻、生抽,浓度像酸奶即可。
6.腌好的鱿鱼须码放在铺了锡纸的烤盘里
7.鱿鱼须涂抹一层烧烤酱送入烤箱200°8分钟。
8.鱿鱼须已经收缩不少,拿出再次涂抹烧烤酱送入烤箱200°8分钟。
9.取出烤盘,把鱿鱼须装盘开吃~