发布网友 发布时间:2022-10-05 18:24
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热心网友 时间:2023-10-20 02:58
用料
平菇
粉丝
蒜蓉
剁椒
葱花
高汤
咸盐
味精
白糖
蘑菇粉丝汤的做法
平菇洗净用手撕成大小适量的条,粉丝用温水泡软备用,蒜五六瓣,剁碎末。
油锅烧热,油过放入蒜末炒至香味溢出,放入剁椒一汤勺,如果喜欢辣点的汤,可以多放点剁椒。炒香后放入平菇,放点咸盐炒至平菇水分析出。
倒入两碗高汤,开锅后再炖五分钟,放入粉丝,开大火煮三分钟,放点白糖提味,咸盐,味精,撒入葱花,出锅。