美食拍照技巧

发布网友发布时间：2022-10-04 13:42

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懂视网时间：2022-10-04 18:04

1、平视。

即 0°拍摄。适合食物本身体积感较强、有一定的厚度和高度、侧面细节也比较丰富的食物。比如,摞在一起的饼干、杯装的饮品等。

在运用这种角度拍摄美食的时候,需要注意食物后面的环境是否合适入镜;或者使用大光圈虚化后面杂乱的背景,抑或将食物放置到干净的墙面前进行拍摄。当然你也可以在食物后方不远处放置一些配菜或者餐具,让画面有远近的层次感。

2、视线高度。

顾名思义,就是人们坐在餐桌前,享用食物时观看食物的角度。(约 45°的拍摄角度,是美食摄影最常用的角度,它给看到片子里食物的观者一种仿佛自己坐在餐桌前可以立马拿起餐具开始大吃一顿的感觉。所以,这个角度也被称为最有食欲的角度,多运用于餐馆菜谱的拍摄。

3、视线高度拍摄。

基本所有拍摄美食的人都会从这个角度入手,这个角度是最普通却也是让人最有食欲的角度。因此,我们需要在拍摄之前考虑——换个角度是否也可以让食物同样有食欲。

4、四分之三角度。

四分之三角度,说得简单一点,就是人们站在餐桌前看到食物的角度。这也是大多数人看到食物的角度。这个角度通常用于表现一些比较扁平的菜肴,比如:虾仁跑蛋、清蒸鳊鱼等。

采用这个角度拍摄,基本会拍摄到所盛器皿或者餐具的大部分形状。不规则的餐具还好,而方形、圆形的餐具很有可能会因为透视关系变形,透视变形是美食摄影的大忌。因此,我们在按下快门前一定要注意观察取景器里的画面是不是已经透视变形。

5、俯视。

俯视是现在最流行的美食拍摄角度。是因为俯视拍摄在美食摄影中可以满足多种需求。

懂视网时间：2022-10-05 08:00

1、拍美食最好利用自然光，蜜茶建议找一个靠窗的位置。这样拍出的美食明暗适中，要比没有自然光的看起来更自然、更有光泽。

2、在室内没有自然光的情况下，同样可以拍出明暗适中的美食。方法很简单：手机拍照状态下，长按手机屏幕2S，屏幕上会出现自动曝光对焦锁定提示，往上滑动屏幕提高亮度。

3、低角度拍美食，是大家拍美食最常规的方式，适合绝大多数美食的拍摄。

4、平视角度拍适合拍蛋糕、甜品之类有高度的美食，要比侧俯拍更能展现美食的层次感。

5、高角度俯拍，如果拍摄环境背景太乱，可以从美食正上方高角度俯拍，能拍出背景很干净的感觉。

6、把美食摆成一条斜线，看起来会更有延伸感。

7、把美食摆成对称的状态来拍，对称意味着平衡，我们也可以将美食拍成对称的状态来拍，视觉效果很醒目。

8、把美食摆成三角形来拍，三角形结构是最稳定的，我们可以把美食摆成等边三角形，直角三角形等，拍出的效果要比单纯摆成一排，有趣的多。

热心网友时间：2023-03-02 12:43

　　每个爱吃的人都有一颗爱收藏美食的心，顶级吃货尤其是，诱人的美食照发到朋友圈或者空间里，引起很多人的羡慕嫉妒恨。但并非每个人都能拍出色相好的照片，那么，怎样拍出真实美的美食照呢?下面我就为大家介绍美食拍照小技巧，来看看吧！

　　美食拍照技巧一

　　一、要有“利器”

　　首先，你要有“利器”，出色的设备能给你的拍摄带来事半功倍的效果。我的第二部单反canon 6D和第一支大三元镜头EF 24~70mm F/2.8就是我当时为了专拍美食摄影而败的。不过，大部份人是用定焦头拍美食的，比如50mm 和新百微，建议你购机前咨询身边使用过的人，或许有帮助。

　　二、玩转你的相机

　　这真的太重要了，我见到大把人的相机买了N多年，用了N多年了，连曝光模式在哪里调都不知道泥，更不说调光圈、快门速度了。请彻底摸透你的相机的所有功能，才能让你的创作拥有更多的控制，只有这样，你才能创造出美丽的影像。

　　三、一本好的摄影书籍

　　其实，你购机的时候厂家随机附带的说明操作手册就是一本迅速入门宝典，请第一时间先阅读它，记住一定要学会用相机的所有功能。我说过了，经典的东西只需一本就够了，强烈推荐《美国纽约摄影学院摄影教程》，这本书深入浅出的介绍了摄影知识的方方面面，值得你拥有。

　　四、多看国外美食摄影作品图片

　　国外有很多优秀的美食摄影的博客和网站，多看看多了解食物摄影的风格，对你获取灵感很有帮助。特别注意摄影师的用光和构图，寻找自己喜欢的风格。我最爱的是《拍出幸福美滋味》的作者的作品，她很讲究用光和构图的。

　　五、学习点食物知识

　　即使你不是想成为一名专业的食物摄影师，学习和积累相关的食物知识对你的拍摄还是相当重要的。比如，你要知道马卡龙在夏天拍的时候很快融化，你要抓紧时间拍，而在冬天可以持续拍几个小时都OK的。

　　六、多拍多练习

　　其实，你自己的实际拍摄最重要，大家可以通过自己的摸索和实践积累经验，这个阶段是比较辛苦的，当你拍出好的照片时，一切都是值得的。

　　七、分析每次拍摄的结果

　　你不能忽略这点，每次拍完后把照片放到电脑上观赏，你还要分析这次存在的问题，比如光比、色彩搭配等不妥，记住下次的拍摄要非常注意问题再次发生，不断地总结经验，持续完善拍摄技术和技巧，你是在成长的，加油！

　　美食拍照技巧二

　　方法/步骤

　　1、光线

　　首先光线不能太暗，昏沉的光线会使得食物没有光泽，食物的鲜亮无法显现出来。现在大部分餐厅为了为客人营造一种温馨的氛围，灯光都是橙色的，但是只要不是很暗也能拍出好照片。拍照时切记不要让手机的阴影遮挡了食物。

　　2、善用餐具

　　晒美食照不能只是干巴巴的只有食物，这样会使照片显得过于呆板，借助桌面上的餐具能使照片生动起来，更富有生活气息。可以加些勺子、筷子等。

　　3、享用时的状态

　　拍美食照，可以是食物是食物，佐料是佐料，不过这样你的'美食就会给人一种分离的感觉，在你的碟子边上或者食物边上蘸上点蘸料，享用时的食物的状态，会更诱发别人的食欲。

　　4、横向拍摄

　　很多人拍照时喜欢用竖向拍照，其实竖向更适合于拍摄高大的食物，而横向拍摄能给人一种宽阔的感觉。餐厅用餐食物大多是横向摆放的，所以选择横向拍摄更能充分把食物包含在画面之内，防止画面内出现其它和美食无关的事物。

　　5、等食物稍凉些

　　我们并非专业的摄影师，更没有专业的摄影器材。所以待食物热气稍减些再去拍摄，否则画面中会是慢慢的雾气，得到的是很不清晰的照片。

　　6、画面不要太紧凑

　　晒美食要想美食是重点就不要加餐馆的门面照了，最普通的食物只要是你喜爱的都可以把它拍出高大上的感觉。环境要干净利索，画面不要太紧凑，光线要充足，不要太暗。

　　7、微距拍摄