抖音百香果辣鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-10-05 12:59
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热心网友
时间：2023-10-18 21:43
材料买回来洗干净备用。
鸡爪一只切成3块，嫌麻烦可以整只，加上料酒和姜大火煮开10分钟，转小火20分钟。
材料备好，小米辣切段，蒜头剁成蓉，柠檬切片，百香果挖出来。
鸡爪煮好捞出先用水龙头冲洗干净，准备一个大容器。然后放入备好的冰块个纯净水泡起来，封好保鲜膜放冰箱2-4小时，越久越爽口。这个步骤忘记拍。
然后鸡爪从冰箱拿出来沥干水，倒入备好的所有材料（酱油，盐，小米辣，蒜蓉，柠檬，百香果）拌匀。香菜我是分开放到其中一份。
成品可以直接整盘放冰箱，或者分装到盒子里。
热心网友
时间：2023-10-18 21:44
鸡爪（泰森冰鸡爪）
2斤
百香果
5个
柠檬
1个
生抽
220毫升
香醋
110毫升
料酒
20毫升+30毫升
白糖
30克
杭椒
5个（爱吃辣加量或者换小米椒也可）
洋葱
一个
芹菜
一棵
胡萝卜
半个
大蒜
一头
生姜
一小块
香葱
三四棵
花椒
十来颗
柠檬百香果泡鸡爪的做法
鸡爪洗干净剪去趾甲柠檬百香果泡鸡爪的做法
步骤1
鸡爪中间切一刀，别切断。冷水下锅，加入20毫升料酒，香葱，半块生姜切片。大火煮8分钟，转小火煮15分钟。柠檬百香果泡鸡爪的做法
步骤2
煮好的鸡爪用冷水冲洗干净，冲凉，泡在事先准备好的冰水里，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时左右。柠檬百香果泡鸡爪的做法
步骤3
把所有配料倒在一个大碗里，柠檬去皮切块，百香果去壳。柠檬百香果泡鸡爪的做法
步骤4
泡好冰水的鸡爪控水去大骨，这步可省略，去大骨可节省点空间。柠檬百香果泡鸡爪的做法
步骤5
把鸡爪泡进配料碗中，让鸡爪在下面，配料盖在上面。盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜，然后就可以有事没事啃几个。
