蛋花玉米羹的做法:

发布网友发布时间：2022-10-05 08:39

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热心网友时间：2023-10-18 04:01

1.肉沫清水小煮片刻做肉汁汤底，补充一下营养，其实不加肉沫也可以的；
2.沸水把玉米肉倒入小煮，建议7分钟就可以了（我煮了10多分钟所以是老玉米）；
3.熄火，把鸡蛋打进汤，迅速搅浑均匀，再下点盐花和糖，即成。 1.甜玉米倒出来在流水下冲一冲控水
2.将玉米里放入搅拌器中（料理机），再倒入1大碗清水搅打成玉米浆（搅打成带有小颗粒的状态最好）
3.将搅打好的玉米浆倒入小锅中煮开锅
4.放入白糖（可以根据自己的口味调整糖的用量），改小火煮2分钟
5.将鸡蛋放入1勺水（吃饭用的那种勺子，大约10ML左右）搅打成蛋液，倒入玉米羹中，用勺子搅匀
煮开锅后，倒入水淀粉搅匀成微微有粘度的蛋花羹即可 1 鸡蛋打散加少许清水搅拌至没有蛋清，玉米粒用清水洗一下。
2 把黄油和玉米粒放入锅里，开小火搅拌，使黄油融化和玉米粒混合。
3 锅里加入两碗清水开中火煮。
4 锅开后煮十分钟，加入一大勺白糖。
5 搅拌白糖溶化在汤里后，锅里保持微沸腾状态，慢慢倒进鸡蛋液，边倒边搅拌。
6 加入水淀粉，使汤羹更顺滑。
7 最后加入两滴香油就可以了。 1.甜玉米倒出来在流水下冲一冲控水
2.将玉米里放入搅拌器中（料理机），再倒入1大碗清水搅打成玉米浆（搅打成带有小颗粒的状态最好）
3.将搅打好的玉米浆倒入小锅中煮开锅
4.放入白糖，改小火煮2分钟
5.将鸡蛋放入1勺水（吃饭用的那种勺子，大约10ML左右）搅打成蛋液，倒入玉米羹中，用勺子搅匀
6.煮开锅后，倒入水淀粉搅匀成微微有粘度的蛋花羹即可