夏季补水很重要,分享六道清淡的汤水,营养丰富,给身体快速补水

发布网友发布时间：2022-10-02 23:31

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热心网友时间：2023-10-09 11:08

进入三伏天以后，天气持续高温，人体内的水分流失严重，身体中的很多营养物质会随着汗液的流失而流失，我们会出现乏力、食欲不振、免疫力低下等一些不适，我们要及时给我们的身体补充水分，避免因为缺水导致身体出现问题。

分享六道简单好喝又清淡的汤水，为我们的身体补充流失的水分，提供丰富的营养物质，快速恢复体力。

第一道：花甲冬瓜汤

食材准备：花甲，冬瓜，香菜，姜丝，盐，胡椒粉等。

步骤一：花甲加盐在水中，浸泡两个小时，期间换几次水，使其吐沙。冬瓜洗净之后切成厚片，冬瓜片可去可不去。香菜切碎，备用。

步骤二：锅中烧水，水开之后把花甲下锅焯水，加点姜丝，五分钟后捞出，再冲洗几遍。

步骤三：起锅烧油，下入冬瓜炒软之后，加入适量的清水，盖盖炖煮五分钟，加入花甲、盐、胡椒粉，煮一会儿，入味即可出锅，出锅撒点香菜，味道更棒。

第二道：虾仁豆腐汤

食材准备：虾仁，娃娃菜，嫩豆腐，番茄，香葱等。

步骤一：虾仁处理干酒，加少许盐、料酒、姜丝、黑胡椒，抓拌均匀，腌制10分钟。番茄去皮切丁，白菜切碎，豆腐切小块，小葱切葱花，备用。

步骤二：起锅烧一点油，放葱花爆香，加入番茄块小火炒出汁，再加适量清水，转大火，水开后放白菜，再次煮开后放豆腐、一点盐调味，煮开后放入虾仁，煮至虾仁变色再撒上点葱花即可出锅。

第三道：皮蛋娃娃菜

食材准备：皮蛋，小葱，娃娃菜，火腿，盐，胡椒粉等。

步骤一：为了防止皮蛋流心，我们可以先把皮蛋下锅煮一下，或者蒸一下，这样皮蛋就不会是流心了。小葱切葱花，皮蛋切成小块，娃娃菜清洗干净，切成大块，火腿切块，备用。

步骤二：锅中加一点油，把葱花炒香，再把皮蛋块下锅炒一下，加入适量的清水，煮开后再加入娃娃菜，煮软之后再加入火腿块，适量的盐和胡椒粉调味即可。

第四道：海带冬瓜玉米汤

食材准备：玉米，冬瓜，海带结，盐和，生抽，胡椒粉等。

步骤一：玉米切小块，先提前煮熟。冬瓜洗净之后切成大块，备用。

步骤二：锅中烧一点油，加入冬瓜片炒软，加适量的清水煮开，把冬瓜差不多煮熟了，再把玉米和海带结下锅，加一点盐、胡椒粉、生抽调味，即可出锅。

这道汤可以说是非常适合夏天喝了，清淡营养，冬瓜补水利水，海带是碱性食物，营养非常丰富，对于夏天来说特别适合。

第五道：西红柿鸡蛋黄瓜汤

食材准备：番茄，黄瓜，木耳，鸡蛋等。

步骤一：番茄在火上烤一会儿，把皮去掉，再切成小块。黄瓜洗净之后切成片，木耳提前泡发，备用。

步骤二：锅中烧一点油，一个鸡蛋煎熟，盛出备用。倒入继续番茄，炒出番茄汁，再倒入适量的清水煮沸，放入黄瓜片、木耳、煎好的鸡蛋煮3分钟左右，加适量盐调味即可出锅。

这道汤水酸爽开胃，营养丰富，木耳可以吸附肠道内的垃圾，帮助我们排毒，对于减肥很有帮助。黄瓜是夏天的应季蔬菜，多吃清热补水，很适合夏天。

第六道：西蓝花豆腐汤

食材准备：西蓝花，豆腐，鸡蛋，盐，胡椒粉等。

步骤一：西蓝花在水中浸泡一会儿，水中加点小苏打，清洗干净之后剪成小朵。豆腐切小块，备用。

步骤二：锅中烧油，先煎两个鸡蛋，再把鸡蛋切成块，加适量的水煮开，如果喜欢喝奶白的汤汁就多煮一会儿，汤自然就奶白了。喜欢喝清汤的，时间短点就可以加别的食材，把西蓝花、豆腐块下锅，加适量的盐和胡椒粉调味即可。

这道里面加了豆腐、西蓝花，优质蛋白、维生素满满，西蓝花中的膳食纤维很丰富，促进肠道运动，清肠道的好手。这样清淡营养的一道汤补水还减脂，夏天多喝好处多多。