啤酒烧鲅鱼的做法步骤图,啤酒烧鲅鱼怎么做
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发布时间：2022-10-02 16:10
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热心网友
时间：2023-10-08 22:16
用料
中大个鲅鱼 1条
葱
姜
蒜
香菜
干辣椒
生抽
老抽
盐
啤酒
啤酒烧鲅鱼的做法
鲅鱼洗净去内脏，切成小段
葱姜蒜香菜处理好，蒜瓣很好吃所以要多放，最少一头蒜
锅里放油，烧热后加葱姜蒜辣椒煸炒一会
把煸炒的葱姜蒜辣椒拨到一边，放入鲅鱼小段，两面煎一会
倒入莫过鱼的水，放入生抽、老抽、盐、80ml啤酒盖盖子焖至收汁即可，出锅后撒香菜
出锅
小贴士
1、最后汤汁还是要留一些，不要烧的太干
