红豆派的做法,红豆派怎么做好吃,红豆派的家常
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发布时间：2022-10-02 18:18
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热心网友
时间：2023-10-09 02:06
1.派皮的材料（黄油125克、糖粉100克、鸡蛋50克、杏仁粉50克（没有可不加）、低筋面粉250克、盐1/2小勺）全部混合
2.用手揉成黄油面团，用保鲜膜包裹放入冰箱松弛30分钟；30分钟后取出派皮面团，先在案板上铺一张保鲜膜，然后将派皮面团在保鲜膜上擀开，擀成大于塔模的圆形
3.手拿起保鲜膜，反着将派皮盖在塔模上
4.用擀面杖在塔模上擀一下，去掉多余的派皮；用叉子在派皮上插洞
5.放入烤箱上下火200度烤15分钟左右
6.将吉利丁片在冷水中泡软；蜜红豆和水混合放在火上加热，煮至沸腾
7.放入泡软的吉利丁片，继续煮至吉利丁片融化
8.将煮好的红豆馅铺在派皮上，继续入烤箱烘烤3分钟即可
