红枣糕(省红枣版)怎么做
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发布时间:2022-10-02 05:00
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时间:2024-01-15 01:45
步骤 1
红枣去核切碎
步骤 2
放入豆浆机中,加入800克水,打成红枣浆。(没有豆浆机的,想法子利用料理机也行,但事先要把红枣煮软再打。)
步骤 3
红枣浆隔渣,我这基本是红枣皮了。你要是不隔也是可以的,红枣皮已经打得很碎了!
步骤 4
隔好渣的红枣水加入150克糖煮溶。
步骤 5
马蹄粉中加入剩下的500克水,慢慢搞溶。
步骤 6
把煮好的红枣糖水慢慢倒入马蹄糕糊中,一边倒,一边搞,以免结块。
步骤 7
锅上烧开水后,放上蒸盘,先倒上三汤勺,约蒸3分钟后(变透明就代表熟了)再倒三勺蒸第三层,如此直到蒸完
步骤 8
蒸好后放凉再切
步骤 9
好吃的红枣糕出炉了!只是用少量红枣,就能做出红枣味满满的的红枣糕,你要不要也来试下!^_^
红枣糕怎么做?
1、先把红枣清洗一遍,然后再给红枣去核备用。2、红枣洗净去核后冷水上锅蒸20分钟左右,直到红枣变软烂为止。3、把蒸软的红枣倒入破壁机或榨汁机中,然后再加入热牛奶以及红糖搅拌成糊状。4、把搅拌好的红枣泥放入碗中,然后加入鸡蛋、白糖、小苏打、花生油以及过筛后的低筋面粉搅拌均匀。5、找一个...
红枣糕的两种做法分别需要哪些原料?
做法一:首先,准备150克红枣,将其蒸熟捣成细腻的枣泥。接着,取300克精面粉,加入50克白糖和4克酵母,搅拌均匀。在面粉中加入50克蜂蜜和150毫升牛奶,然后慢慢倒入适量温水,边加边搅拌,直到形成顺滑的面糊。将调好的面糊倒入蒸糕专用盘,放入预热至150℃的烤箱中,烤约25分钟即可。做法二:另一种做...
红枣糕怎么做
红枣糕需要准备材料:红枣、糖、鸡蛋、低粉、泡打粉、小苏打、玉米油。共分为3个步骤。以下是红枣糕详细操作:操作/步骤 1 搅拌食材 碗中加入红枣、白糖搅拌至碎。2 加入材料 加入低粉、泡打粉、小苏打,搅拌均匀。3 烤40分钟 加入玉米油,放入烤箱,160度烤40分钟即可。
红枣糕制作怎么做
1、食材:红枣50克,低筋面粉150克,鸡蛋4个,芝麻20克,色拉油80克,食盐3克,牛奶60克,红糖120克,白糖30克。2、把烤箱预热到150度。3、干的红枣放入奶锅加入没过面清水,盖上盖子,小火煮10分钟,红枣煮到软烂之后碾碎,把枣泥煮干一下,蒸到成团状,把枣泥盛入碗里放凉。4、剩余的红枣...
红枣糕怎么做简单又好吃?
蒸制:准备一个平底的模具或者盘子,用油涂抹一层,防止粘连。将混合好的红枣糯米面团倒入模具中,用手或者抹刀抹平表面。蒸煮:大锅中加水烧开,将装有红枣糕的模具放入蒸锅中,大火蒸约40分钟至红枣糕熟透。蒸的时间根据红枣糕的厚度而定,厚度越厚,需要的时间越长。冷却脱模:蒸好的红枣糕取出,...
红枣糕如何做简单又好吃?
将和好的面团倒入润过油的模具中,用刮刀抹平表面。将模具放入蒸锅中,大火蒸制30-40分钟。可以用牙签插入红枣糕中心,如果牙签上没有粘面团,说明红枣糕已经蒸熟。7. 冷却脱模 将蒸好的红枣糕取出,放置冷却至室温,然后轻轻脱模。8. 切片享用 将冷却后的红枣糕切成小块或者条状,即可享用。小贴士:...
红枣糕的做法
我们都知道红枣补血养气的功效是很好的,长期适当的食用可使面部红润气色好。那么大家想知道红枣糕怎么做及枣糕的做法吗?下面来看看!做法一 材料 适量的牛奶,红枣干50克,红糖40克,植物油50克,低筋面粉100克,鸡蛋50克,泡打粉3克。做法 1.将准备好的已去核的红枣干放在有适量清水的`高压锅中煮...
红枣糕的制作方法简单家常红枣糕做法
放入冰糖小火煮至融化。5、马蹄粉和清水500克放盘子里混合,搅拌至马蹄粉与水溶合。6、把煮滚的红枣汤倒进马蹄粉水的盘子里,一边倒一边快速顺时针方向不停搅拌。7、把制作好的红枣马蹄粉糊分层倒进糕盘里蒸,一层蒸熟了再放第二层,如此类推。8、蒸好的红枣糕放凉后方可切块享用。
红枣糕的家庭的做法
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红枣糕怎么做营养丰富?
制作红枣泥:将蒸熟的红枣捞出,放入搅拌机中,加入适量的水,搅打成细腻的红枣泥。和面:将糯米粉倒入大碗中,加入红枣泥和适量的白糖,搅拌均匀,揉成光滑的面团。发酵:将面团盖上湿布,放在温暖的地方进行发酵,发酵至面团体积膨胀为原来的两倍左右。制作红枣糕:将发酵好的面团放入模具中,用手轻轻...