用红枣怎样做枣糕?

枣糕的制作步骤 第一步：准备食材。红枣150克、面粉200克、鸡蛋4个、白糖40克、食用油50毫升、泡打粉5克、熟白芝麻适量（白糖也可以换成红糖）。第二步：把红枣去核，然后放到锅里，煮至可以用筷子轻松刺穿。第三步：把红枣沥干水分，捞出放入盆中晾凉，如图。第四步：将红枣辗碎，也可以用料理机...

10、倒入食用油（色拉油、玉米油、葵花籽油等味道轻的油最好，味道重的油容易压住红枣的味道），还是快速不规则的搅打，将油和面糊混合均匀即可，以免起筋。11、将做好的面糊打入铺了油纸的模具里，我用的是20x20x5的正方形模具，这样做出的枣糕有厚度，切面面积大，好看又好吃。12、放入预热好的烤...

9、快速搅拌面糊，确保各种成分混合均匀，避免长时间搅拌导致面糊起筋。10、倒入植物油（选择味道轻的油如色拉油、玉米油等，以免影响红枣风味），同样快速搅拌，使油和面糊充分混合。11、将面糊倒入已铺好油纸的模具中，我使用的是20x20x5厘米的正方形模具，以便制作出有厚度和立体感的枣糕。12、将模具...

- 70克水（黄油可以用其他食用油替代，玉米油、葵花油等无味植物油为佳）制作步骤：1. 将红枣浸泡2小时，去核后煮至软熟，可以用筷子轻松插入的程度。2. 加入白糖、红糖和煮枣的水，一起搅拌至枣泥浓稠（注意不要加太多水，以免枣泥过于稀薄）。3. 逐个加入鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀，无需打发。4...

1、准备食材：红枣20克、低筋面粉50克、鸡蛋4个、白芝麻3克、玉米油10毫升、红糖30克、白醋2毫升。2、将红枣清洗干净，放入电饭煲中煮熟。3、煮熟的红枣捞出放凉，去皮去核，用勺子压成红枣泥。4、将红枣泥中加入玉米油，搅拌均匀，备用。5、将蛋清放入无水无油的容器中，加入白醋。6、红糖分三...

枣糕的松软度与做枣糕的材料和步骤有很大的关系，枣糕具体做法如下；原料：红枣75克、面粉250克、水250克、酵母3克、白糖75克、食用油（涂模具用）少许；红枣用热水泡5分钟；把红枣核去掉后倒进料理机中，加入250克水；启动料理机搅拌一分钟左右，搅好后放在一边备用；将面粉、白糖、酵母倒在容器中...

1、材料中的红枣先水煮沸，煮透煮烂。2、煮好的红枣一个个去核，因为煮过所以很好去核的。3、倒入纯净水用料理机打碎末，没有料理机就用刀切。4、鸡蛋加入红糖搅拌均匀。5、加入食用油继续搅拌。6、加入前面弄好的红枣碎，继续搅拌均匀。7、加入面粉和泡打粉和小苏打继续搅拌均匀，这个就是较终...

1、准备面粉400克、糖1勺、大红枣100克、酵母4克。2、大红枣先用水泡一泡，这样既能把枣表面缝隙洗干净，后期还好操作。3、把泡好的大红枣的枣肉切下来，简单切碎几刀。4、枣肉加入温水，用工具搅打成流动的枣泥糊。5、面粉和酵母，放入一勺糖简单拌匀。6、面粉盆里倒入搅打好的红枣糊。7、...

1、先将干红枣切碎，越碎越好。2、倒入牛奶浸泡，这个过程中准备其他材料，牛奶就差不多会被红枣吸收。3、三个鸡蛋打入盆中，全蛋。4、倒入红糖，准备电动打蛋器。5、电动打蛋器搅打使糖融化，继续搅打一会儿，让气泡变小，液体变稠。6、倒入牛奶和枣，还有玉米油，搅打均匀，这也是之前枣切碎的...