红焖小土豆的家常做法大全怎么做好
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发布时间:2022-10-02 05:00
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热心网友
时间:2023-02-06 20:25
主料:土豆500克。
辅料:植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。
制作步骤
1、将土豆去皮洗净,斜切成小块;葱切段;姜切片。
2、锅内倒油烧热,加入葱段、姜片炝锅,烹入酱油,加入适量清汤,烧开后放入土豆块。
3、土豆块软熟时,放入精盐、味精,用水淀粉勾芡,出锅即可。
食材准备
主料:土豆, 五花肉。
配料:葱 姜 八角 老抽 糖 盐。
制作步
1、土豆去皮洗净备用。葱切葱花,姜切丝,八角备用。
2、土豆切块。
3、锅内入油,
4、倒入肉丁炒到变色。爆香葱姜八角。
5、倒入土豆,翻炒一下,倒入草菇老抽。
6、加水,大火煮开后,炖10分钟,调入盐出锅。
热心网友
时间:2023-02-06 21:43
红焖小土豆的家常做法大全
材料
羊杂半斤,姜,葱,料酒,香菜,盐,鸡精,米醋,胡椒粉
做法
1、羊杂(内有羊肝、羊血、羊肠、羊肚儿等)洗净后过热水飞一下,再用冷水冲洗一下。
2、锅内换新水,重新放入羊杂大火烧开。
3、沥去浮沫至浮沫没有,汤清。
4、加入姜两片、葱半根、料酒一勺,转小火熬一小时。熬的时间越长,汤汁越来越白越来越浓味道也就真正出来就好了。
5、最后按个人的喜好加葱花、香菜、盐、鸡精、米醋、胡椒粉等调味,一碗浓香的汤就好了。
红焖小土豆的家常做法大全怎么做好
1、土豆去皮洗净备用。葱切葱花,姜切丝,八角备用。2、土豆切块。3、锅内入油,4、倒入肉丁炒到变色。爆香葱姜八角。5、倒入土豆,翻炒一下,倒入草菇老抽。6、加水,大火煮开后,炖10分钟,调入盐出锅。
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红焖小土豆的做法
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