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寻找天津有特色的小吃

发布网友 发布时间:2022-10-02 04:43

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5个回答

热心网友 时间:2024-11-19 10:34

天津的小宝栗子。在天津抗震纪念碑旁边有卖,生意好到无论何时去买都要排长队。味道吗,香、糯、软润,吃到嘴里一点都不粉,润润的,湿度刚刚好,难得的是每一枚的甜都水平相当。不夸张的说,香气蔓延整条街哦。当然,首先因为街道比较短,其次,街尾还有小宝栗子的分店。所谓首尾呼应,生意兴隆。

桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟,他们曾在天津大沽南路的十八街各开了"桂发祥"和"桂发成"麻花店,因店铺座落于十八街,人们又习惯称其为十八街麻花。 十八街麻花是经过反复探索进行创新,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,使炸出的麻花酥软香甜与众不同,创造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软、不变质。 来天津旅游的国内外宾客,临走时都要带上几盒麻花,送亲朋好友。

炸糕是天津传统特色小吃,经营者众多。津门有一户驰名国内外的耳朵眼炸糕店几十年如一日,坚持选料精细,讲究工艺,始终把质量放在第一位,使自己经营的炸糕品种越加发扬光大,与狗不理包子、桂发祥麻花并称"津门三绝"食品。

贴饽饽熬小鱼"是地道的天津风味小吃,其实又是极普通的家常便饭。天津地处九河下梢,上有白洋淀,下有渤海湾,低洼多水,水产十分丰富,鱼虾一年四季不断档,天津人养成了爱吃鱼的习惯。北方又盛产玉米,棒子面饽饽是家庭的主食。不过,正宗的贴饽饽熬小鱼不是分开做,而叫"一锅熟",就是贴饽饽和熬小鱼同时在一锅里做熟上桌。这里面还有个故事。且说乾隆皇帝便装下江南,途经天津时,被一农舍家透鼻的清香勾住了腮帮子,顿时饥肠刮肚。乾隆可是个吃过山珍海味、飞禽走兽的美食家,但从未闻到过这样的香味,停住脚,往农舍里张望。奴才最会理解主子的心意,敲门说明了来意。朴实的农家夫妇热情地招待了皇帝老儿。此时,乾隆忘记了皇家的体面,狼吞虎咽地吃起来,越吃越爱吃,越吃味道越鲜美,最后连鱼汤也喝干净。从江南返回紫禁宫,乾隆想起了在农家的那顿美餐,就命令御厨制作。但是,乾隆只看见饭菜是从一个锅里端出来的,说不出贴饽饽熬小鱼的具体名称,嚷着喊着吃"一锅熟"。这可难坏了手艺高超的御厨们,翻遍宫里珍藏的所有菜谱,也找不到"一锅熟"的名字。有一位久居津城的京官,问明情况,悟出其中的秘密,于是呈上贴悖悖熬小鱼,博得龙颜大悦,加官封爵自然不在话下。这大概是一则笑话,可见贴 贴饽饽熬小鱼久有盛名,其味道与山珍海味媲美。

热心网友 时间:2024-11-19 10:34

大桥道的汤圆很好吃,这是公认的。
小宝栗子的栗子好吃,还有那里卖的糖堆也好吃,尤其是糯米的。
在丁字沽有家桃酥王,我没有吃过,但是那里天天都有好多人排队买。
此外,本人最喜欢煎饼果子,有的好的餐饮店里也有的卖。

热心网友 时间:2024-11-19 10:35

去南市食品街看看呗
我就买过一种花生辣椒,辣椒没一点水份是干、脆的很好吃哦

热心网友 时间:2024-11-19 10:36

南市有家卖瓜子的,不错

热心网友 时间:2024-11-19 10:36

好象有豆腐脑,锅巴菜什么的
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