剩饺子馅怎么做,变成美味早餐,10分钟就能做好上桌呢?

发布网友发布时间：2022-10-01 23:43

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热心网友时间：2024-07-20 19:16

菜盒子这么做无需和面了，面粉一拌一煎，皮薄馅大，早饭轻轻松松做。菜盒子与水饺对比，是否菜盒子馅多吃些得更加舒服？此次不与面试了，面粉一拌一煎，馅也轻轻松松包裹起来了，一起来看看制作方法吧，愿大家还喜欢。菜盒子：剩饺子馅1碟、中筋面粉100克、全麦面包面粉50克、清水190克、精盐1克、植物油适当。

饺子馅，这也是用盐蒿菜焯水后，与肉糊、调味品翻拌的，拌馅小技巧是，精盐在饺子馅中一次添加精盐，荤菜里加入少量植物油，不放盐，那样操作步骤可以减少菜馅渗漏；

备好面粉，我用50克全麦面包面粉替代中筋面粉，菜盒子面粉一般是中筋面粉或高筋面粉，或水饺粉；一般不用低筋面粉；

添加清水翻拌，面粉里加入精盐，以增强面粉的筋性，各面粉吸水量不一样，少量加上，或预埋十克上下，面糊呈流条状；拌好可静放几分钟，让面糊中水面筋产生；

平锅中涮少量植物油，添加少量面糊涂刮或拿勺子把它放平，还可以将锅拿出，旋转让面糊流动性成薄饺样子；

加入适量饺子馅，放在混沌皮的一边上及放平；等混沌皮略微成形，从混沌皮另一边铲起，盖于另一边以后，表面也有极少数面糊是温的，它边沿就能连起来了；连起来后，能够添少量清水，盖上焖一焖，比较容易烂熟，避免面糊摊得不匀，焖一焖，水干后双面煎一煎，那样匀称烂熟，起锅就可以。

小提示：面糊拌好以后要静放一会儿，那样面糊更具筋性，生成形都不容易受折，会很软熟；添加少量精盐也可以增口感和口味，包馅可以用饺子馅或随意选择包馅也可以的哦。

热心网友时间：2024-07-20 19:16

可以将剩的饺子馅包进面皮里，做成美味的小馅饼，简单又美味。

热心网友时间：2024-07-20 19:17

剩饺子馅巧变味美早餐，不用揉面一拌一煎出锅，10分钟做好上桌。饺子是大家喜欢的面食之一，一般包制饺子时也难免会剩下一些馅料，这次剩的不多也不需要再次擀面皮，于是在早餐中，将它变成了味美的菜盒子，而且还不用揉面，煎一煎出锅，10分钟做好全家早餐了。

热心网友时间：2024-07-20 19:17