发布网友 发布时间:2022-10-02 02:43
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热心网友 时间:2024-12-12 14:35
主料:去皮鸡脖5根
辅料:姜4片、蒜3瓣、干辣椒3条、糖1汤匙、盐适量、生抽4汤匙、老抽1汤匙、蚝油1汤匙、啤酒250ml、鸡精适量
家常啤酒酱鸡脖的做法步骤
1. 锅中放入凉水,放入鸡脖大火烧开;水里面放几片姜、几段葱去腥。
2. 鸡脖去腥之后捞出来备用;葱、姜、蒜适量切末。
3. 锅中烧油6成热左右 。
4. 放入葱花、姜爆香,放入鸡脖(还剩两个鸡翅 就放里了 )煎出金*,然后放入生抽、鸡精、少点盐、蚝油、十三香;可以要颜色可以适量放入红烧酱汁。
5. 放入一瓶啤酒,什么啤酒都可以,没过鸡脖就可以,大火烧开,小火慢30分钟,就可以吃了。
热心网友 时间:2024-12-12 14:35
1.鸡脖子用水焯熟