包菜鸡丝炒粉怎么做好吃,包菜鸡丝炒粉的家
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发布时间：2022-10-03 21:19
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时间：2023-10-11 19:01
鸡肉脯切细丝，加入盐、料酒和生粉搅匀待用。
2.包菜去梗，切大丝。
3.绿豆粉泡发，捞起晾干。
4.青尖椒切丝，红尖椒切丝，蒜切片，干辣椒剪小段。
5.热油锅加少许油。
6.带油锅冒烟加入腌制好的鸡丝滑炒。
7.鸡丝断生后加入生抽、老抽和切好的辅料一起煸炒。
8.加入包菜丝煸炒。
9.包菜不用断生，炒匀即倒入粉丝，快速煸炒。粉丝容易粘锅，容易在锅内起团，粉丝是熟的，可以借助筷子挑起了，让粉丝充分入味。
10.待粉丝入味后，起锅前可以调一下咸淡，可以加点鸡精，起锅。
