可乐柠香鸡翅如何做 柠香可乐煎鸡翅的做法
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发布时间：2022-10-03 14:40
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懂视网
时间：2022-10-03 19:01
1、食材：鸡翅8个、柠檬1个、老抽1勺、生抽2勺
2、将买来的鸡翅，泡在清水中。
3、在鸡翅的背面划两刀。
4、然后放入沸水中焯水一两分钟左右，加姜片去腥。
5、捞出控水，放入盘中。
6、备好葱段姜片蒜片。
7、柠檬洗净对半切开。
8、锅中烧热适量油，放入鸡翅煎至两面上色。
9、然后大火收汁至浓稠即可。
懂视网
时间：2022-10-04 15:31
1、鸡翅洗干净晾干水表面划刀，柠檬叶一片切碎，另外两片用搅拌机打碎备用，蒜用搅拌机稍微搅拌一下备用。
2、鸡翅加入适量可乐浸过鸡翅面，加蒜、姜、少许盐、鸡精、适量生抽搅拌均匀腌2个小时。
3、蒜、姜、柠檬叶炸出香味，下鸡翅煎至七八成熟后倒入可乐腌汁煮开后，改中小火焖5分钟左右，再撒柠檬叶翻炒均匀焖片刻。
4、少许生粉加水搅拌均匀倒入锅内勾芡，柠香可乐煎鸡翅即可。
