吃起来像喝酒的水果梨,只有北方有南方见不到,吃完会不会醉啊?_百度知...

发布网友发布时间：2022-10-03 18:55

共5个回答

热心网友时间：2023-02-04 19:58

有一些水果成熟过了头，会有酒味道，比如红提、荔技，这也是将要破损的代表。但是一种水果不一样，内置酒香味，熟透了的酒气分外浓厚，吃着如同饮酒一样，这样的新鲜水果便是“南果梨”。

南果梨，辽宁鞍山水果，只能在华北地区可以见到，南方地区找不到，因而北方人对这样的新鲜水果的认识几近于零。称为“梨中之王”，但了解的人少之又少，在网上就可以买到这类新鲜水果，买回去之后不可以马上吃。

栽种南果梨和出售南果梨得人不会告诉你，这类梨买回来果实是硬，外果皮是褐黄的，此刻是梨子，尽管可以吃，但味道和一般的梨大概一样，是脆生生的口味。特殊是，南果梨必须放一段时间，果实烂熟变松，外果皮发红，才能呈现它不一样。

储存的近几天，南果梨的果实持续发醇，完善的南果梨果实变松，释放出酒香味，而且还是闻着有香醇，吃起有酒气。因而南果梨务必直到自然发酵才好吃，成熟的表现是果子外皮变为亮*，而且带上淡红。

南果梨的营养成分非常高，依据测量，南果梨带有各种各样营养元素的类型达到37种，在其中锌、铁、钾、钙、粗蛋白、膳食纤维、粗蛋白质、磷酸氢钙、可溶性糖含量均超过别的梨类型，常吃南果梨，有益寿延年、美容护肤等作用。

明明就是辽宁产水果，为什么偏偏起名叫“南果梨”？有碑刻记述：“清光绪二十年仲秋某日，村内老年人高永庆行到山南坡，时感奇香扑鼻，老年人追寻至一棵碗扣粗一点梨树下，只看见黄里透红的掉果遍地。

老年人拾起地面上的一枚果子一尝，突然感到芳香沁人心肺，意犹未尽。为搞清该梨来历，高永庆托姑爷把梨送到辽阳，让那边南来北往的梨客们分辨，梨客们对于该梨味儿赞叹不已，称赞此果香具南方地区诸果之长，遂给此果命名为“南果”。

还有一种说法，说南果梨最初是叫“江南”，由于发觉梨得人离乡背井，想念自身的家乡，便将梨起名叫“江南”。之后新中国创立，并没有地区争夺，人们普遍认为“江南”一词还不够好，便将“江南”改成“南果”。

当然，选哪个历史典故是真，如今已经不重要了，最重要的是南果梨确实非常值得品味。在辽宁鞍山，每到中秋节月圆盛典，南果梨和月饼便是本地人必吃的山珍海味，喻意阖家团圆不分离。

不用担心南果梨发生酒气，要马上把梨吞掉，由于南果梨发生酒气才是最合适的服用期，一般产生“酒化”后，最大能够储存一周左右，充足你慢慢把梨吃完，享受这股果香味酒气。

也完全不会吃南果梨品尝到醉酒，虽然也有一股酒香味，但是这是果子自身的味道，自然不会品尝到醉酒。所以那些一杯就倒的朋友们，还可以品味南果梨，试一下这带上梨气味的香醇。

令人遗憾的是，南方地区的朋友们罕见这类梨，大家如果还有机会见到南果梨，提议买回去尝一尝，一定跟你之前吃过的梨完全不一样。终究鞍山有一句话“在南果梨眼前，别的梨全是战五渣”。

热心网友时间：2023-02-04 21:16

当然不会了，这种水果梨其实就是一种将果汁混合的方式，里面根本就没有任何的酒精，所以是不会喝醉的。

热心网友时间：2023-02-04 22:51

当然不会了，这种饮料里面没有任何的酒精，也没有任何的添加剂，所以根本就不会喝醉。

热心网友时间：2023-02-05 00:42

这种是不会醉的，这种水果只是味道有点像酒，但是却没有酒的效果。

热心网友时间：2023-02-05 02:50

“酒不醉人梨醉人”不过南果梨的酒香是自身的风味,不是果肉发酵的酒精味,当然也不会真的喝醉。