累似西瓜一样的冬瓜能晒干吃吗冬瓜晒干了怎么做好吃?

发布网友发布时间：2022-10-03 21:36

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热心网友时间：2023-10-11 20:03

**可以**，冬瓜晒干后可以做成干冬瓜片，而且有多种食用方法。
首先，制作干冬瓜片需要准备两个个头适中的冬瓜，把冬瓜切开，去皮去瓤，然后切成大小均匀的片，加入两勺食盐翻拌均匀，腌制4个小时，*出内部水分。然后，将冬瓜片放入可以漏水的箩筐中，平铺均匀并晾晒，直到水分逐渐蒸发。最后，将晒干的冬瓜片装进干燥的玻璃瓶子中保存。
在食用时，可以采取多种方法。冬瓜干可以和肉类一起炖汤，也可以和蔬菜一起炒食，或者炖排骨等。如果想要做出更特别的口味，可以尝试用冬瓜干来炒腐竹。
值得注意的是，冬瓜干在食用前需要先用水浸泡一段时间，使其吸水膨胀，否则口感可能会比较硬。同时注意不要放太多，避免浪费食材。

热心网友时间：2023-10-11 20:03

冬瓜含有丰富的维生素，晒干后方便保存，而且并不会影响其营养价值。
1、把冬瓜外皮洗干净、搽干，去皮。2、把去了皮的冬瓜纵切成两半，掏去中间的瓜子、瓜囊。3、再把纵切开的冬瓜放平了横切，每片厚约3至4毫米。4、把切好的冬瓜一片片摊在平台上晒，两三个小时正背面翻一翻。