麻果子的药用??
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发布时间:2022-10-04 01:38
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热心网友
时间:2023-10-12 16:43
麻籽,别名白麻籽、冬麻籽、火麻籽等,味甘、平,无毒,入药能刺激肠黏膜,使其蠕动加快、分泌增多, 有润燥、滑肠、消渴等功效;麻籽还可榨油,其含油量一般为30%~35%。麻油很香很香,比一般的豆油还香,但不可多食用,在过去贫困的年代,还是有一些人食用,有人家用来点灯,所说的“麻油灯”就是这东西。麻油虽然香,但不可大量的食用,如果大量食用麻油会出现头昏口干等类似于“中毒”的现象,故麻油多用于工业用途。不过,如日常少量取食,不但不会中毒,还有保健作用,因麻油富含亚油酸和亚麻油酸,有排毒养颜、输导血管等功效。
麻籽照片集锦
麻籽照片集锦(9张)
大麻还主要作为纤维作物来种植,因为无论雄株还是雌株都可以扒取纤维,每到秋收过后的初冬,妇女们就开始“扒麻”。在上个世纪八十年代以前,东北的农村田间地头到处都能看见大麻的身影。人们把它种在地头,因为一般牲畜不会吃它,尤其小鸭小鹅还很怕它,就连给小鸭小鹅挖的野菜也要远离麻籽地,要是不小心,挖到了麻籽地的野菜给小鸭小鹅吃了,小鸭小鹅就会中毒,进而“抽风”而死。所以,那时候人们就在地头种麻籽。
还有一个主要原因,那时候,麻纤维也是重要的生产资料。主要是纺麻绳子,用于生产上使用。那时候,老百姓穿鞋都是要自己做,妇女们用于纳鞋底的麻绳,就是用这大麻的纤维纺的麻绳。那时候是家家不可少的重要物资,每年都有许多人要纺麻绳纳鞋底。
麻籽豆腐
麻籽豆腐照片
麻籽豆腐照片(1张)
麻籽豆腐的制作不很复杂,将麻籽放入盆内,挑出杂物后洗净,然后用温水浸泡一晚上,第二天早晨捞出后控水,然后再加水在石磨上磨成泥糊状,将磨好的泥糊状的麻籽加水用细纱布过滤,以去掉麻籽外皮。将过滤后的麻籽汁放入锅中,用文火慢慢熬制,待麻籽汁呈水豆腐形时就可以出锅了。这就是麻籽豆腐。
盛出锅后,就放在一个盆里备用。吃的时候,一般都是炖白菜吃,将切好的白菜爆锅炒一下,加入豆油,不用放猪肉(有猪肉也不要放猪肉,这是道素菜,放肉会破坏麻籽豆腐的清香),把麻籽豆腐加入适量放在锅中,再用文火炖开锅就可以食用了,掀开锅盖,扑面的香气让人馋得慌。
热心网友
时间:2023-10-12 16:44
麻子又被称之为火麻仁,大麻仁,火麻和线麻子等,一般是秋天的时候进行采摘,经过处理之后就是我们看到的火麻子,火麻子含有丰富的蛋白质,碳水化合物和脂肪等营养成分,即可以食用还具有药用的价值,在食用的时候可以煮可以炒,但是不能吃的太多,不然会引起中毒现象。麻子有哪些功效和作用:
一,可以润燥通便,用于老年体虚便秘的病人,常与当归,黑芝麻等润肠通便之品等同用,若常有实热者,可与大黄,枳实同用。
二,可以补益虚劳,用于消渴阴亏肠燥的病人多与益气生津药同用,以滋阴补虚而润燥。
三,有修复心肌的作用,对于心脏受损有修复和保健作用。
麻子对于心血管系统有着非常好的效果,还可以致泻,能够刺激肠粘膜,使分泌增加,蠕动加快,并减少的大肠,吸收水分所以有泻下作用,对于血清胆固醇的可以阻止血清胆固醇升高。
热心网友
时间:2023-10-12 16:44
麻子果的功能如下:
1.可以润燥通便,用于老年体虚便秘的病人,常与当归,黑芝麻等润肠通便之品等同用,若常有实热者,可与大黄,枳实同用。
2.可以补益虚劳,用于消渴阴亏肠燥的病人多与益气生津药同用,以滋阴补虚而润燥。
3.有修复心肌的作用,对于心脏受损有修复和保健作用。
麻子果是流行于上饶、抚州一带的汉族特色小吃。就是将蒸熟蒸烂的糯米放在特制的石槽里,用木质的锤子先捣烂,之后用力捶打,之后将大团的麻子果用洗净的手捏成3cm左右的小团,在外面裹上碾碎的炒豆、芝麻、白砂糖等而成的一种甜食。