泥鳅烧香芋的家常做法大全怎么做好
发布网友
发布时间:2022-10-02 11:08
我来回答
共3个回答
热心网友
时间:2023-10-07 14:27
泥鳅烧香芋的做法
1.香芋去皮切成块,入蒸笼蒸熟、水瓜去皮切块,生姜去皮切丝,甜红椒切片。
2.烧锅加水,待水开时,投入泥鳅,快速加盖,待泥鳅烫死后冲凉,去内脏洗净。
3.另烧锅下油,放入姜丝、泥鳅,用中火煎至稍黄,掺入绍酒,注入清汤,加入香芋块,用中火炖至汤稍白,加入水瓜块、甜红椒片,调入盐、味精、胡椒粉,炖至汤奶白即可食用。
热心网友
时间:2023-10-07 14:28
主料
泥鳅100克
芋头100克
丝瓜50克
调料
食盐
6克
味精
2克
姜
10克
料酒
2克
红椒
1只
胡椒粉
少许
泥鳅烧香芋的做法
1.香芋去皮切成块,入蒸笼蒸熟、水瓜去皮切块,生姜去皮切丝,甜红椒切片。
2.烧锅加水,待水开时,投入泥鳅,快速加盖,待泥鳅烫死后冲凉,去内脏洗净。
3.另烧锅下油,放入姜丝、泥鳅,用中火煎至稍黄,掺入绍酒,注入清汤,加入香芋块,用中火炖至汤稍白,加入水瓜块、甜红椒片,调入盐、味精、胡椒粉,炖至汤奶白即可食用。
热心网友
时间:2023-10-07 14:28
炒的:先放很多油把泥鳅炒香,放盐,蒜头和姜调好味。然后出锅。将芋头切好成薄薄的片状或者条状(看个人喜好),然后放进去也是用油半炒半炸好,然后加入炒了的泥鳅,放入辣椒什么的,最后加入料酒和味精,出锅,这样做出来的是湖南口味的
泥鳅烧香芋
2.烧锅加水,待水开时,投入泥鳅,快速加盖,待泥鳅烫死后冲凉,去内脏洗净。3.另烧锅下油,放入姜丝、泥鳅,用中火煎至稍黄,掺入绍酒,注入清汤,加入香芋块,用中火炖至汤稍白,加入水瓜块、甜红椒片,调入盐、味精、胡椒粉,炖至汤奶白即可食用。泥鳅烧香芋 材料:主料:活泥鳅100克,香芋1...
香芋烧泥鳅香芋烧泥鳅的制作材料
首先,将香芋去皮洗净,切成块状,然后上锅蒸至软糯;接着,苦瓜洗净切片,甜红椒则去蒂去籽,切片备用。处理泥鳅时,需要将活泥鳅放入开水中烫至死亡,随后去掉内脏和杂质,洗净待用。在炒锅中加入适量的植物油,烧热后放入姜丝爆香,接着放入泥鳅,用中火煎至两面微黄。倒入适量料酒,加入水烧开后...
泥鳅烧香芋制法
首先,将香芋去皮后切成块,然后放入蒸笼中蒸至熟透。接着,水瓜也去皮切块,生姜削皮切成细丝,甜红椒则切片备用。接着,烧开一锅水,当水沸时,将泥鳅放入锅中,迅速盖上锅盖。等到泥鳅被烫死后,将其捞出,迅速冲洗,去除内脏,确保干净。然后,另起一锅,加入适量的油,放入切好的姜丝和泥鳅,用...
泥鳅烧香芋——美容养颜
泥鳅烧香芋制作方法如下:1.首先把香芋去皮切成块,放入蒸笼蒸熟、把水瓜去皮切块,生姜去皮切丝,甜红椒切片备用;2.然后烧锅加水,等水开时,放入泥鳅,快速加盖,待泥鳅烫死后冲凉,去内脏洗净备用;3.最后烧锅下油,放入姜丝、泥鳅,用中火煎至稍黄,掺入绍酒,注入清汤,加入香芋块,用中火炖至汤...
泥鳅烧香芋的做法?
1泥鳅清水加少许盐和油养两天,让其吐净污泥,用开水烫死冲净表面。2芋头去皮切块过油炸至表面金黄捞出.3锅内滑油留少许低油,葱姜蒜粒爆香后下入泥鳅 青红椒片和芋头块翻炒均匀,下料酒 老抽 糖 盐 胡椒粉后加少许水进行烧制,等汤汁浓稠快烧干时淋少许香油即可出锅.
泥鳅炖香芋的做法
1. 将香芋去皮洗净切成块,上锅蒸熟;2. 苦瓜洗净切片;3. 甜红椒去蒂、籽洗净切片;4. 将活泥鳅下入开水锅内烫死,捞出去内脏及杂质洗净;5. 炒锅注油烧热,下入姜丝爆香,放入泥鳅中火煎至两面略黄,加入料酒、水烧开,放入香芋块中火炖至稍白,再放入苦瓜块、甜红椒片略煮;6. 锅内加入精盐、味精、胡椒粉...
芋头泥怎么做好吃,芋头泥的家常做法
芋头泥的做法 1.香芋去皮切成块,入蒸笼蒸熟、水瓜去皮切块,生姜去皮切丝,甜红椒切片。2.烧锅加水,待水开时,投入泥鳅,快速加盖,待泥鳅烫死后冲凉,去内脏洗净。3.另烧锅下油,放入姜丝、泥鳅,用中火煎至稍黄,掺入绍酒,注入清汤,加入香芋块,用中火炖至汤稍白,加入水瓜块、甜红椒片,...
【宝宝辅食泥鳅做法大全】辅食泥鳅做法大全
做法:1、香芋去皮切成块,入蒸笼蒸熟、水瓜去皮切块,生姜去皮切丝,甜红椒切片。2、烧锅加水,待水开时,投入泥鳅,快速加盖,待泥鳅烫死后冲凉,去内脏洗净。3、另烧锅下油,放入姜丝、泥鳅,用中火煎至稍黄,掺入绍酒,注入清汤,加入香芋块,用中火炖至汤稍白,加入水瓜块、甜红椒片,调入盐...
香芋烧泥鳅的热量是多少?
每100克香芋烧泥鳅的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。参考资料:更多香芋烧泥鳅信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/xiangyushaoniqiu