小寒大寒,冷成冰团!御寒保暖、补气养血这样做这样吃

发布网友发布时间：2022-10-02 10:40

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热心网友时间：2023-10-28 18:07

小寒，是二十四节气中的第23个节气，冬季的第5个节气。从公历来看，却是每年的第一个节气。 小寒时节，是一年中非常冷的时节，所以大家要注意保暖哦。

脂玫乐首席营养师刘洁指出：小寒的养生原则应顺应自然界之势，收藏阴精，使精气内聚，以润五脏。下面我们就从起居、饮食、运动三方面来讲解小寒节气的养生之道，以更好地为健康减肥做准备吧。

谚语道：“小寒大寒，冷成冰团”，标志小寒开始进入一年中最寒冷的日子。

寒为阴邪，寒盛易伤人体阳气，寒主收引凝滞，因此要 注意添衣防寒，注意头部保暖 ，因为头部是人体的神经中枢所在，并且头为诸阳之会，所有的阳经都上达于头部。如果外出怕凉可戴上帽子，并避免顶风行走。

且“寒从足下生”，足部有很多穴位与内脏相连，因此要 注意保持脚部的血液循环，防止受寒。 冬季自然界阴盛阳衰，万物闭藏，冰冻虫伏，一派阴盛寒冷之象。此时人体阳气亦潜藏于内，故务必 注意保养阳气，早睡晚起 ，使体内阴阳平衡，滋养脏腑，增加身体健壮强度。

从饮食养生的角度讲， 需食用一些温热食物以补益身体 ， 防御寒冷气候对人体的侵袭。 再者脏腑的阴阳气血会有所偏衰，应合理进补，补充气血津液，下面为大家推荐一道食谱：

栗子乌鸡汤

材料： 乌鸡1只、栗子155克、莲子50克、枸杞25克、红枣80克、姜25克。

做法： 栗子去壳后，煮一锅沸水，将栗子放入煮约30秒后即刻捞出。沸水烫过的栗子皮轻轻一褪即可轻松褪出。莲子、枸杞、红枣洗净备用。姜洗净去皮后拍扁备用。乌鸡剁块后洗净，用沸水焯去血水后捞出。将鸡装入电砂锅中，放入莲子、枸杞、栗子(红枣先不放)，倒入纯净水(以淹没鸡身为准)。插上电后开大火状态，煲煮1.5小时。1.5小时后才加入红枣，继续再煲30分钟即可。

功效： 栗子性温，味甘，具有益气补脾、补肾强筋、活血止血功效。乌鸡性平、味甘，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾功效。一起煲汤对养胃健脾、补气养血有很大裨益哦。

健康营养饮食是养生和瘦身的关键，下面推荐一些食材及食谱给大家，让健康营养饮食融入你的日常生活，身体健康是我们及家人最大的财富哟~

粗粮： 籼米、玉米、小麦；

蔬菜： 韭菜、辣椒、香菜、黄花菜、南瓜；

肉类： 羊肉、狗肉、母鸡、蹄筋；

水果： 木瓜、樱桃、橘子、荔枝、桂圆。

咸蛋、茭白、冬瓜、田螺。

早餐： 3个小笼包、1个煎鸡蛋、1碗苁蓉羊肉粥；

上午加餐： 樱桃8颗；

中餐： 木耳炒鸡肉、清炒小白菜、小麦米饭；

下午加餐： 1盒低脂高钙奶；

晚餐： 韭菜炒蛋、蒸南瓜、小麦米饭。

由于小寒时节天气寒冷，因此可以 适当锻炼以增强身体御寒能力， 但最好待日出后才开始体育锻炼，在运动前要做好准备运动，身体暖和后再脱掉厚重的冬衣进行体育锻炼。

运动量应由小到大，不要骤然进行剧烈运动，可进行 太极拳、慢跑、气功、散步等 运动为主。

专业内容供稿刘洁

脂玫乐首席营养师

内容审核/校对：百军