芝麻油的营养价值芝麻油有哪些营养价值

发布网友发布时间：2022-10-02 05:33

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热心网友时间：2023-10-03 05:05

1、具有浓郁的香气，可促进食欲，帮助消化。香油，又叫芝麻油、麻油，是中国传统的调味植物油，它是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味。它富含亚油酸、油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解、吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物，对防治心血管疾病有一定的作用。长期食用芝麻油还可以明显降低高血压病的发生，减少高血压患者用药的数量。

2、香油中含量仅占0.5%的芝麻素具有优异的抗氧化作用，可以保肝护心，延缓衰老，同时芝麻素还具有良好的抗癌功能。香油中还含丰富的维生素E，具有促进细胞*和延缓衰老的功能。香油还有润肠通便，润嗓利咽的功效。

3、习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，对减轻烟酒的毒害有一定效果。炒菜时油温不宜烧得过高，以免营养物质散失。

热心网友时间：2023-10-03 05:05

香油的营养价值香油气味浓郁，含有丰富的营养素。每10克的香油含有898千卡的热量，脂肪9.7克、视黄醇0.1微克，维生素E68.53毫克、钠1.1毫克、钙9毫克、镁3毫克、铁2.2毫克、锰0.76毫克、锌0.17毫克、铜0.05毫克、磷4毫克。

芝麻油的营养价值 芝麻油有哪些营养价值

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