谁知道*七台乡土节目有一期是介绍窑湾甜油的,味道如何?哪里有卖的?
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发布时间:2022-10-02 09:20
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热心网友
时间:2023-10-06 01:25
窑湾甜油兴盛于清朝乾隆中期,至今已有300多年的酿造历史,成为窑湾宝贵的美食文化遗产。窑湾粮库承袭了传统古法酿制工艺,纯手工操作,采用纯粮酿造,色泽棕红明亮、酱香浓郁、滋味鲜美,原汁原味地保持了各种营养成份,卫生标准达到了规定指标。现在窑湾粮库甜油厂已形成了年产20万公斤的生产能力,形成了系列产品,研制生产出了具有地方风味的调味品——五香面酱。
窑湾粮库甜油厂座落在窑湾中宁街,是古镇建筑群重要景点之一,有着深厚的历史文化背景。建筑内元升典当房复式架梁、楠木立柱几百年不朽,激发许多游人探寻研究兴趣;仓房古城墙上的兽脊斗拱、砖雕花纹、护城河大门等都是参观古镇的游人必看景点,场院内环境温润,连续使用了100年以上的酱缸极适合米曲霉等菌群的生长,氨基酸态氮含量达到特级标准。窑湾粮库在搞好粮食产品深加工,提高产品附加值,增加市场占有份额的同时,实施品牌战略,走出“酒香不怕巷子深”的认识误区,不失时机地宣传窑湾甜油,增强地方特产的知名度,让前来古镇参观的游人品尝到了少有的苏北纯粮、纯手工、古法酿造的绿色无污染美食文化产品。
小企业,大管理,小作坊,大产品。去年,窑湾粮库甜油厂增添了部分硬件设备,购置了一台高温消毒灭菌机,促进了甜油安全生产。在产品包装上采用了袋装、瓶装、桶装等组合式礼品装,加印防伪条码并通过QS认证,各项技术指标均符合规定。多年来,该粮库甜油厂生产的甜油,畅销徐州、连云港、临沂等周边地区,成为馈赠亲友的佳品,深受消费者的喜爱。
瓶贴(窑湾甜油)
申请号/专利号: 200430018319
申请日: 2004年04月28日
公开日:
授权公告日: 2004年12月08日
申请人/专利权人: 邵长伟
申请人地址: 江苏省新沂市新农路四化巷66号
发明设计人: 邵长伟
专利代理机构:
代理人:
专利类型: 外观设计专利
分类号: 1908
你可以去“中国专利信息中心”网站查询他的授权机构就知道全国各个地方哪有卖的了。
热心网友
时间:2023-10-06 01:26
在武汉的农贸市场里面有买