奶牛纸杯蛋糕的做法

发布网友发布时间：2022-10-02 10:15

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热心网友时间：2023-10-06 06:11

原料（4个量）：黄油100克（最好用奶油）、白砂糖100克、全蛋2个、盐一点点、低粉140克、牛奶80克。
　　制作方法：
　　1.将黄油或奶油软化，和糖一起打发，黄油或奶油软化和糖一起打发　　2.将打好的蛋液分3次加如打好的奶油里，继续打均匀；
将打好的蛋液加入奶油里　　3.再加入140克过筛的低粉，继续打发；
加入筛过的低粉　　4.加完低粉打均匀后，再加上牛奶打均匀，然后装进纸杯里；
打发均匀
装进纸杯里　　5.进烤箱，210度25分钟，香脆好吃的纸杯蛋糕就做好了。香脆好吃的小纸杯蛋糕完成　　

热心网友时间：2023-10-06 06:11

1.将玉米油和牛奶20g白砂糖倒入盆中小火烧开不停的搅拌锅开后离火筛入面粉搅拌成烫面 2.待烫面冷却加入5个蛋黄分次加入搅拌均匀
称蛋黄糊备用 3.将5个蛋白用电动打蛋器发出粗泡加入三分之一的细砂糖继续打发出现纹路再份两次加入打发直到干性发泡的状态
倒立不洒有直角就可以了 4.倒出三分之一的蛋白到蛋黄糊中翻拌的方式拌匀将全部倒入蛋白中翻拌均匀倒入纸杯中
5.烤箱预热180c时间20～25分钟因烤箱而异自己注意观察 6.将打发好的奶油挤在凉透的蛋糕上造型看自己喜欢自由发挥。。