哪些食物搭配会致癌呢?

发布网友发布时间：2022-10-02 09:28

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热心网友时间：2023-10-06 03:46

您好，1.海鲜加啤酒同食。海鲜中含有嘌呤和苷酸，啤酒中则富含维生素B1，维生素B1会分解海鲜中的嘌呤和苷酸，形成一种有害物质，导致尿路结石的发生。福建医科大学附属第一医院放疗科张纬建

2.水果加海鲜同食。水果中维生素C的含量高，VC是又名抗坏血酸，会把海鲜中的砷还原成三氧化二砷(又名砒霜)，易中毒。

3.牛奶与巧克力同食。牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力含草酸，一同食用，会形成不溶于水的草酸钙。导致消化道症状，长期食用影响生长发育，甚至诱发癌症。

4.火腿与乳酸饮料同食可能致癌。这是因为火腿等肉制品在加工时，会加入一定量的*盐，来防止食物腐变，乳酸饮料为一种有机酸产品，二者同用会形成亚硝胺，导致癌症发生。