肉炖冬瓜如何做 肉炖冬瓜做法

1、主料：冬瓜700克、五花肉400克、油适量、盐适量、酱油适量、花椒适量、八角适量、葱适量、姜适量、香叶适量。2、五花肉和调料准备好。3、先来处理肉，把肉切成小块。4、葱、姜切好备用。5、冬瓜去皮切成滚刀块。6、先把切好的肉用水汆一下。7、然后锅里放油，放入超好的肉加入调料翻炒一下。

1、猪肉切块，焯水。2、焯出血沫后捞出，洗净。3、放入压力锅，加白酒，姜片，葱段，热水，八角，压20分钟。4、压好的肉。5、冬瓜去皮切块。6、冬瓜放入锅里，加姜片，肉汤，开火。7、加炖好的瘦肉。8、加粉丝，盐，一同炖制。9、炖制冬瓜入味即可关火，放香菜，撒少许胡椒粉，淋几滴香油。10...

冬瓜炖肉的做法：1、五花肉切片，冬瓜切片，青椒切块，大蒜切粒，姜切丝，大葱切片；2、炒锅中放入适量油，油烧热后下入五花肉，煸炒出油，加入大葱、姜丝、蒜粒炒香，放入生抽、老抽、白糖炒匀；3、锅中放入冬瓜，加150毫升清水、盐，焖煮10分钟；4、最后放入青椒，炒至收汁即可。小贴士：冬瓜中富...

1、冬瓜去皮切方块，姜切片，葱切段。2、五花肉切方块，和姜片一起下入锅中，倒入清水，水开后继续煮三四分钟，捞起，冲水，沥干。3、锅放少量的油，下入沥干后的五花肉块，开小火煎。4、煎至肉表面稍微有些焦黄，并渗出油，下入冰糖，小火翻炒至糖融化。5、下入姜片和干红辣椒，炒两分钟。6、...

步骤：1. 将猪肉洗净并切成小块，如果使用猪骨的话，可以先用滚水焯水去腥。2. 冬瓜去皮去籽，切成块状备用。3. 在一个大锅中加入足够的水，将猪肉放入锅中，加入适量的姜片和葱段，煮开后撇去浮沫，转小火炖煮大约1小时，直到猪肉变得熟软。4. 将冬瓜块加入锅中，再次煮开。5. 加入适量的盐...

1、冬瓜去皮和瓤，洗净。粉条用温水泡上。2、冬瓜切块，五花肉切厚片，葱姜切碎。3、锅中放油，油热后放入五花肉小火煸出油，依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒。4、把冬瓜倒在肉上面，加半碗水盖上锅盖大火煮开，改为中小火炖约二十分钟左右。5、把泡软的粉条放进冬瓜里，放盐，把粉条翻到下面...

1. 准备工作：将猪肉切成小块，用开水焯水去腥味。2. 热锅凉油，将姜片爆香，然后加入猪肉煎至两面金黄。3. 加入适量的料酒，炒均匀。4. 加入足够的清水，水量要稍微多一些，因为冬瓜会吸水。5. 将冬瓜去皮后切成块，放入锅中，加入葱段。6. 调入适量的盐，盖盖慢炖。7. 煮至冬瓜烂熟，猪肉酥...

1. 将冬瓜削皮去籽，切成适当大小的块状备用。2. 将猪肉片用料酒腌制片刻，腌制后用清水漂洗干净，以去腥味。备用。3. 热锅冷油，放入姜片和葱段炒香。4. 加入腌制好的猪肉片翻炒，炒至变色。5. 加入适量的酱油，调入适量水，炖煮片刻。6. 待肉片变软后，加入切好的冬瓜块。7. 继续炖煮约10...

1、冬瓜炖肉要选择偏瘦一点的五花肉，这样做出来才好吃，且冬瓜吸油，做出来之后是不会过于油腻的，五花肉切成小块或者片。2、冬瓜去皮，切成滚刀块。喜欢吃宽粉的在温开水里泡上一把宽粉，喜欢吃粉条的泡上一把粉条。3、锅里倒一点食用油，烧热之后放上肉，慢慢的炒，让肉里的油脂都炒出来，肉变...

食用油、葱、姜、蒜、盐。步骤：1、冬瓜、豆腐切块备用；2、锅烧热，放油放糖，不停搅拌，颜色变黄后放葱、姜、蒜、肉，加适量盐搅拌，变色盛出备用；3、锅烧热，放油，冬瓜、酱油、盐，加水大火煮；4、汤烧开，放豆腐、丸子、肉、粉条，大火继续煮；5、汤烧开后转小火炖十分钟即可。