葡萄干怎么做好吃又简单
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发布时间：2022-10-03 09:33
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热心网友
时间：2023-10-10 02:04
主料：小麦粉 280g、牛奶170ml 、白糖20g、鸡蛋1个 、葡萄干150g、植物油25g。
辅料：酵母粉 1/2茶匙、鸡蛋液 适量、盐1/3茶匙。
步骤：
1、除葡萄干以外的食材倒入盆中搅拌均匀，和成面团，揉至可以拉出薄膜状，醒发。
2、醒发好的面团。
3、将醒发好的面团揉实分成6份，盖上保鲜膜静置10分钟。
4、备好葡萄干。
5、将面团擀成长圆。
6、添加葡萄干，摆均匀。
7、从一侧卷起，收口在下，成面包坯。
8、面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵。
9、在发酵好的面包坯上刷鸡蛋液。
10、撒上黑芝麻。烤盘入烤箱上下加热，180度，18分钟左右烘焙。 烘焙好的面包，表皮酥脆，内里暄软，香甜可口。
