干锅兔腿的做法,干锅兔腿怎么做好吃,干锅兔腿
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发布时间：2022-10-03 09:32
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懂视网
时间：2022-10-03 13:53
1、兔腿两只洗净备用。
2、土豆两个洗净去皮，切粗条；豆角洗净焯水，掰成段状；芦笋洗净切段状；金针菇、蟹味菇洗净焯水备用。
3、兔腿肉切成块，放姜片、花椒、盐、料酒、生抽混合后腌制20分钟左右。
4、把爆香用的香叶、花椒、茴香子、干辣椒装入碗中。葱姜蒜切段切片备齐。
5、锅中倒入食用油，油温七成热的时候，把腌制好的兔肉放入锅中边炸边煸炒至八成熟出锅。
6、同样方法煸炒土豆条，出锅备用。
7、把炒锅洗干净，倒入少量油，姜片，蒜片，葱段，花椒，干辣椒和香叶倒入锅中爆香。
8、把兔肉放入锅中和调料混合煸炒，放入土豆条、豆角继续煸炒。
9、把焯过水的的金针菇、蟹味菇和芦笋放入锅中，放入适量盐。
10、中火煸炒，如果觉得过干，可加适量水，直至煸炒到食物较干，锅中没有水分为止。
热心网友
时间：2024-11-08 02:59
干锅兔腿的做法
1.兔腿两只洗净备用。
2.土豆两个洗净去皮，切粗条；豆角洗净焯水，掰成段状；芦笋洗净切段状；金针菇、蟹味菇洗净焯水备用。
3.兔腿肉切成块，放姜片、花椒、盐、料酒、生抽混合后腌制20分钟左右。
4.把爆香用的香叶、花椒、茴香子、干辣椒装入碗中。葱姜蒜切段切片备齐。
5.锅中倒入食用油，油温七成热的时候，把腌制好的兔肉放入锅中边炸边煸炒至八成熟出锅。
6.同样方法煸炒土豆条，出锅备用。
7.把炒锅洗干净，倒入少量油，姜片，蒜片，葱段，花椒，干辣椒和香叶倒入锅中爆香。
8.把兔肉放入锅中和调料混合煸炒。
9.放入土豆条、豆角继续煸炒。
10.
把焯过水的的金针菇、蟹味菇和芦笋放入锅中，放入适量盐。
11.中火煸炒，如果觉得过干，可加适量水，直至煸炒到食物较干，锅中没有水分为止。
热心网友
时间：2024-11-08 02:59
干锅兔腿做法和步骤
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兔腿两只洗净备用。土豆两个洗净去皮，切粗条；豆角洗净焯水，掰成段状；芦笋洗净切段状；金针菇、蟹味菇洗净焯水备用。腿肉切成块，放姜片、花椒、盐、料酒、生抽混合后腌制20分钟左右。
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把爆香用的香叶、花椒、茴香、干辣椒装入碗中。葱姜蒜切段切片备齐。锅中倒入食用油，油温七成热的时候，把腌制好的兔肉放入锅中边炸边煸炒至八成熟出锅。同样方法煸炒土豆条，出锅备用。
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把炒锅洗干净，倒入少量油，姜片，蒜片，葱段，花椒，干辣椒和香叶倒入锅中爆香。把兔肉放入锅中和调料混合煸炒。
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放入土豆条、豆角继续煸炒。把焯过水的的金针菇、蟹味菇和芦笋放入锅中，放入适量盐。中火煸炒，如果觉得过干，可加适量水，直至煸炒到食物较干，锅中没有水分为止。
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干锅里的内容除主料外，均可换成自己爱吃的蔬菜，调料也可适当添加香菜、花生米之类，看个人喜好~
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晚餐来上这么一道菜，搭配米饭，基本就不用做别的菜了，适合夏天，适合懒人~
