刀豆肉末馄饨的做法,刀豆肉末馄饨怎么做好吃
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发布时间：2022-10-03 09:32
共2个回答
懂视网
时间：2022-10-03 13:54
1、食材：刀豆适量，猪肉适量，黑木耳适量，食盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，淀粉适量，白糖适量。
2、刀豆洗净，切成段。
3、猪肉剁细，加食盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、白糖腌制10分钟。
4、黑木耳泡发，择成小朵。
5、起锅热油，放肉末快速炒到变色盛出。
6、重新起一油锅，放刀豆，炒至外皮微皱，加肉末炒匀。
7、放黑木耳翻炒，加少许水焖一会，加少许盐、糖、鸡精出锅。
热心网友
时间：2024-10-29 02:01
主料
猪肉
400g
刀豆
350g
辅料
馄饨皮
适量
盐
适量
虾皮
适量
酱油
适量
芹菜
适量
步骤
1.备猪肉，馄饨皮，刀豆，虾皮。
2.刀豆去筋，下打碎机。
3.打至细碎后将虾皮下打碎机。
4.打至食材细碎备用。
5.再将猪肉改刀，下打碎机。
6.打至猪肉成肉泥状。
7.将打好的食材装大容器里，加适量酱油。
8.拌至均匀出味。
9.再将肉泥包在馄饨皮里。
10.分别铺在平盘里。
11.汤锅加水煮开，将包好的馄饨下锅。
12.煮至馄饨浮起，将芹菜段下锅。
13.加适量虾皮提味。
14.加适量细盐即可。
15.一份刀豆肉末馄饨完成。
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时间：2024-10-29 02:02
主料
猪肉
400g
刀豆
350g
辅料
馄饨皮
适量
盐
适量
虾皮
适量
酱油
适量
芹菜
适量
步骤
1.备猪肉，馄饨皮，刀豆，虾皮。
2.刀豆去筋，下打碎机。
3.打至细碎后将虾皮下打碎机。
4.打至食材细碎备用。
5.再将猪肉改刀，下打碎机。
6.打至猪肉成肉泥状。
7.将打好的食材装大容器里，加适量酱油。
8.拌至均匀出味。
9.再将肉泥包在馄饨皮里。
10.分别铺在平盘里。
11.汤锅加水煮开，将包好的馄饨下锅。
12.煮至馄饨浮起，将芹菜段下锅。
13.加适量虾皮提味。
14.加适量细盐即可。
15.一份刀豆肉末馄饨完成。
