梅干菜饼的做法,梅干菜饼怎么做好吃,梅干菜饼的家常

梅干菜馅饼的做法 常温水泡梅干菜15分钟，用清水洗2-3遍，控干备用。在肉馅中倒入适量的黄酒和生抽腌制。炒制馅料！热锅中放入适量的油，油热后倒入葱末姜末爆香，放入肉馅，炒到八成熟时，肉馅中的油逐渐炒出来了，倒入沥干的梅干菜与肉馅充分炒匀。放入适量白糖及生抽调味（放不放生抽依据梅干菜的...

1.肥瘦肉分开，瘦肉切碎肥肉切小粒。2.梅干菜洗净，冷水浸泡2小时至泡发，切碎备用，香葱切碎。3.瘦肉馅加入调味料，搅拌均匀后分次加入少许冷水，用力搅拌，直至水分被吸收，肉馅形成粘稠的胶状；在调好的肉馅中加入梅干菜末和肥肉粒拌匀，做成5个圆球按扁放入盘中。4.大火烧开蒸锅中的水，将装有肉...

1. 梅干菜切小，提前泡软洗净，上锅蒸15分钟，蒸好后放凉挤干水份后再次剁剁碎 2. 我用了猪肉泥，最好是肥膘肉切成小丁 3. 加入料酒、生抽、老抽、盐和砂糖搅拌均匀后再加点葱花 4. 再把猪肉泥和梅干菜一起拌匀，因为我用的猪肉泥比较干所以加了适量的香油，拌匀备用 5. 把面粉和10克砂糖放...

梅干菜饼的做法步骤1111.封口朝下轻轻擀平。梅干菜饼的做法步骤1212.成为圆饼，在上面沾上芝麻。梅干菜饼的做法步骤1313.电饼铛加适量的油加热，芝麻面朝下放入干菜饼。梅干菜饼的做法步骤1414.加盖烙至3-5分钟。梅干菜饼的做法步骤1515.然后开盖翻面在烙至3-5分钟。梅干菜饼的做法步骤1616.两面...

步骤一，首先需要准备，梅菜30克，面粉300克，肉汁小半碗，油少许，清水100克，热水60克，生抽一汤勺，老抽一茶勺，白糖一茶勺 步骤二，300克面粉里加入2克盐拌匀，再倒入60克开水后搅拌均匀，再加入100清水拌匀后揉成团后包上保鲜膜静置半小时，做饼的面团不要揉的太久，会起面筋的。步骤三，把梅...

1 准备好材料。（五花肉带点肥的最好吃了）2 五花肉剁成末，加入盐半勺，白糖半小勺，生抽半勺，料酒半勺，少许鸡精和胡椒粉，芝麻油，搅拌均匀。3 将霉干菜泡下，再剁碎。4 霉干菜和肉馅放在一起搅拌均匀。5 适量的面粉。6 加入少许温水，用手搅成絮状后再把絮状面片揉成团。盖上湿布，醒10...

1、和好油皮，醒30分钟。面粉200克、油20克、温水120克。2、和好油酥。面粉100克、油50克（油和面比例是1比2）3、馅料：吃剩的梅干菜烧肉加上一把香葱。4、将梅干菜烧肉和香葱剁碎。5、拌在一起。6、将醒好的油皮擀开，抺上油酥。7、卷起，分割成若干小份。8、取一小份，将口捏合，按扁...

1、把面粉倒入大碗中;2、面要和软一点;3、梅干菜先要热水泡一下，把它泡软;4、五花肉切小薄片;5、再把五花肉倒入梅干菜里加入盐、料酒、白糖、鸡精搅拌均匀;6、把醒好的面揉搓几下;7、再把面搓成长条，揪成剂子;8、檊成薄片;9、在准备一些猪油;10、再每个薄片上都抹上猪油;11、在放入梅干菜...

1、食材：面粉1250克，酵面500克，猪肥膘肉750克，梅干菜135克，葱末40克，精盐100克，食碱15克，芝麻仁75克，饴糖50克，芝麻油100克。2、梅干菜放入温水中涨发，洗净切碎，放入盆内。猪肥膘肉切成小丁，放入梅干菜中，加精盐、葱末、芝麻油拌匀成馅料。3、面粉放在案板上，先用沸水将1/6的面粉...

梅干菜扣肉饼的做法及配料如下：1、原料：后腿肉、梅干菜、面粉、盐、糖、鸡精、蚝油。2、做法步骤：第1步、将肉切成小丁（我是绞肉机绞的）加入盐鸡精酱油蚝油拌匀腌制两小时入味。第2步、将面粉加水和成面团醒20分钟，稍微软一点。第3步、梅干菜提前泡发洗净切碎，放微波炉中转两分钟就不用上锅蒸...