炒野生菌子的家常做法
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发布时间：2022-10-05 03:54
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热心网友
时间：2023-10-16 23:39
食材:各种野生蘑菇；大蒜；生姜；花椒；青椒；淡酱油
油炸野生蘑菇的做法
1.洗净，撕片(蘑菇脚可撕四片)，加水，盐煮10分钟左右。野生蘑菇一定要煮熟，不然容易食物中毒。我宁愿增加时间，也不愿减少时间。
2.煮蘑菇时，切青椒、蒜、姜，准备辣椒。
3.蘑菇做好了，和汤一起上桌。
4、火锅油，比平时炒菜油多。花椒出香后，取出花椒，放入蒜和姜，放入青椒翻炒，略炒，加点盐翻炒。然后把香菇倒入锅中，拌匀，翻炒。可以加点酱油。煮3分钟左右。
5.上菜上菜。
