宝宝辅食虾仁粥怎么做才不腥 宝宝辅食虾粥怎么做
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发布时间：2022-10-04 23:48
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好二三四
时间：2022-10-14 12:00
材料：大米80克，鲜虾80克，莲藕100克，葱10克，水一点五升，胡椒粉2克，盐4克，麻油3克。
做法：
1、将鲜虾去壳，挑出上下两条黑线，洗净后沥干水，放入1克左右盐和2克胡椒粉码味；
2、将莲藕去皮，切成均匀薄片，葱洗净切成葱花备用；
3、选用较深的砂锅，放入米，藕片和水，大火煮滚后，文火煮；
4、煮至成米花样，粥体白色粘稠时，加入虾仁，盐，改大火煮1分钟左右可关火，撒上葱花，淋上麻油即可食用。
懂视网
时间：2022-11-10 18:46
1、用料：大米80g，海白虾(鲜)4只，油菜叶3片，虾皮15g
2、将海白虾洗净，剥去外壳，清理出虾线;油菜洗净，切成丝，备用。
3、将大米放入小锅中，加入800毫升的水，中火将水烧开后，转小火煮制25分钟，直至米粥成熟。
4、将洗净的大虾放入米粥中，继续加热3分钟，直至大虾成熟后，再将油菜丝放入锅中，加热1分钟后，即可离火盛入碗中。
5、另取一只干净的炒锅，不放油，用小火加热炒锅，放入虾皮焙干，将虾皮倒在干净的案板上，用擀面杖将虾皮碾碎(也可以用食品加工机将虾皮打碎)，用筛网过滤一下，将较粗的虾皮碎丢弃，较细的虾皮粉留用。取2g虾皮粉，放入粥中，代替盐使用，即可食用。余下的虾皮粉，可存放在干燥的密封容器中，留待下次使用。
