为什么普通柚子肉是软的,红心柚子肉是硬的?

发布网友发布时间：2022-04-23 02:15

共4个回答

热心网友时间：2022-05-03 21:46

1、内涵色素不同：

红柚和白柚最大的区别就是所含的色素不同。一般情况下，果肉为红色的柑橘类水果有两类呈色色素：一类是水溶性的花青素；另一类是脂溶性的类胡萝素，如番茄红素、β-胡萝卜素等，红柚中就含有番茄红素。

2、果肉颜色不同：

处红柚果肉深红色，肉质脆嫩、多汁，味甜酸适口、爽口、化渣，后味清新。少籽或无籽，果实可食率56.36%，品质优，适合现代都市消费潮流，商品性好。

白柚果圆球形，扁圆形，梨形或阔圆锥状，横径通常10厘米以上，淡黄或黄绿色。

3、营养不同：

红柚比白柚多含了一种叫做番茄红素的抗氧化营养素，其他的则并无不同。红柚中所含的番茄红素可以有助于清除体内自由基，预防癌症，提高人体免疫力。

热心网友时间：2022-05-03 23:04

这是因为品种不一样的原因，普通的*柚子都是软的，和红心柚子本质上就是硬的。

热心网友时间：2022-05-04 00:39

品种问题吧。我家的柚子就没有打药，观西蜜柚，肉也是硬的，口感也还可以，应该是和摘有柚子的时间有关

热心网友时间：2022-05-04 02:30

夏秋买的几十个柚子，放到过年吃，结果全变成硬硬的白籽了，尤其中间部分。原因当然只有果农们知道，但不会告诉大家。为什么我们小时候吃的大树柚子，还有泰国进口柚子不会这样？这都是咱们的急功近利的无良果农们种的激素水果的结果，最后大家不买不吃，砸了自己的国产水果名声，再廉价也没人要（垃圾是没有价值的），花大价钱买进口柚子，富了外人穷了自己，自己作的孽啊！