生牛乳和鲜牛奶有什么区别么?

发布网友 发布时间：2022-04-23 02:14

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热心网友 时间：2022-04-29 18:06

生牛乳和鲜牛奶最主要的区别在于有没有经过加工，具体如下：

1.定义不同

①生牛乳是指直接从奶牛身体里挤出来原始的牛奶；

②鲜牛奶是指保持牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶。

2.要求不同

①生牛乳没做过任何加工，会存在不少细菌，对人体不利，因此一般而言最好不要生喝生牛乳，必须加热之后饮用；

②鲜牛奶只需经过杀菌处理这一道工序，常用的方式是巴氏杀菌和超高温杀菌，处理后可以直接饮用。

3.标准不同

①生牛乳的营养价值很高，毕竟不需要经过加工即可直接得到；

②鲜牛奶中营养成分会被稍微破坏一点，但依然保持牛奶的高价值营养。

扩展资料

鲜牛奶基于生牛乳的健康功效

据国内外牛奶营养专家多年研究证实：每天喝一杯鲜奶对人体至少有13个好处：

1.牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定，减少中风危险；

2.牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉；

3.酸奶和脂肪可增强免疫系统功能，阻止肿瘤细胞增长；

4.牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率；

5.牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生；

6.牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用；

7.牛奶中的酪氨酸能促进激素——血清素的大量增长；

8.牛奶中的镁能使心脏耐疲劳；

9.牛奶中的锌能使伤口更快愈合；

10.牛奶中的维生素B能提高视力；

11.喝牛奶能预防动脉硬化；

12.牛奶含钙高，吸收好；

13.睡前喝牛奶可帮助睡眠。

参考资料：百度百科：生牛乳，百度百科：鲜奶

热心网友 时间：2022-04-29 19:24

生牛乳是刚挤出来的新鲜的牛奶，煮热后方能饮用。生牛乳营养价值最高，保存成本最高，未有营养上的加工损失。最好不要直接喝生牛乳，如果牛不好的话可能会有细菌。为了一些营养成分承担细菌的风险还是不值当的。

鲜牛奶也叫纯牛奶，呈乳白色或微*的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味。鲜牛奶需要经过瞬间高温灭菌，营养价值次高，保存成本中等，略有营养上的加工损失。

扩展资料：

生牛乳富含免疫球蛋白，能高效抵抗病毒、细菌、真菌及其它过敏原，形成抗体，中和毒素，增强体质，提高免疫力，降低患病几率；富含乳铁蛋白，能有效抗氧化，消灭或抑制细菌，促进脑细胞的生长，提高记忆力，提高智商。

富含生长因子及蛋白质，可促进身体内部神经系统、消化系统、纤维细胞、皮肤系统等的生长发育，帮助修复组织细胞，促进伤口愈合，加快术后康复；补充生长发育必需的钙质，促进骨骼、牙齿的生长发育。

引用鲜牛奶的注意事项：不要空腹喝牛奶。因为空腹时牛奶在胃内停留的时间短，会影响牛奶的消化吸收，所以最好是边吃食物边饮用。每天少量多次饮牛奶比一次大量饮用的效果好，能使身体吸收更多的钙。

常温20至30摄氏度为宜。不宜从冰箱中取出后直接饮用，可导致胃肠不适，也不宜高温久煮，以免破坏营养素。

参考资料：

生牛乳-百度百科

鲜牛奶-百度百科

热心网友 时间：2022-04-29 20:58

付费内容限时免费查看回答你好，很高兴回答你的问题解答如下

生牛乳和纯牛奶有什么区别

生牛乳和纯牛奶的区别有：来源不同、外观不同、营养价值不同。

1、来源不同。生牛乳指的是从奶牛身上直接挤下来新鲜的牛奶，需经巴氏消毒法方可饮用；纯牛奶指的是经过一系列加工的牛奶，细菌存在的可能性较低，因此相对生牛乳来说安全性更高。

2、外观不同。生牛乳有一定的粘稠度，流动性不强，为乳白色；纯牛奶是一种均匀的胶体，有一定的流动性，且粘稠度比生牛乳要低，颜色为乳白色或偏一点的*。

3、营养价值不同。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼；生牛乳富含免疫球蛋白，能高效抵抗病毒，补充生长发育必需的钙质，能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收。

希望我的回答能够帮助你，也希望您给我一个赞。谢谢

热心网友 时间：2022-04-29 22:50

孕妇缺钙，一般情况下都不是摄入的问题，无论是选择生牛乳和鲜牛奶，都没有问题，关键的问题是孕妇对钙的吸收能力，决定身体是否缺钙，按照现在的条件，通过饮食摄入的钙是不会缺的，是吸收能力影响了钙的吸收。

日常生活中，很少有缺营养的，除非那种偏食严重的人，大多数情况下是食物搭配不好，或者缺少维生素D的摄入影响了钙的吸收，不是简单通过大量摄入钙就能解决的，为了让身体提升合成维生素d的能力，可以考虑多晒太阳，在控制食物的组合，不要让钙在摄入的过程中流失掉，提高身体对钙的吸收能力，正常的饮食就能保证钙的供应，孕妇虽然腹中有胎儿需要大量的钙，通过喝鲜牛奶和生牛乳都是可以的，并没有特别的差别，可根据自己的爱好来选择。

其实不光是钙，其它营养成分也是如此，一般都可以通过合理膳食获取，孕妇的饭量会比平时大的原因就是需要的营养元素比较多，相当于两个人的量，所以摄入的量会相应的增加，所以不要怕吃的多，但是要均衡，很多孕妇发胖是因为营养不均衡导致的，还要保持一个乐观的心态，同时要有一定的运动量和充足的晒太阳，会对身体维生素D的合成有好处，确保摄入钙的吸收。

营养均衡才能健康，孕妇更是要注意，食物多样性是健康的最大保障，保持良好的心态，乐观积极的生活态度，适量的运动，平时可以多听一些舒缓的音乐，读一些内容阳光的书籍，平时没事的时候寻找一个环境优雅的自然景区，多晒太阳，要有一个适度的运动量才好，最主要的是要坚持这样的生活，不要过于劳累，而且要保证充足的睡眠才好。

补钙关键时候吸收，一般情况下摄入的量都够，除非饮食结构或者搭配不合理。

热心网友 时间：2022-04-30 00:58

1、生牛乳可以理解为刚挤出的牛奶，营养价值最高，保存成本最高，未有营养上的加工损失。

2、鲜牛奶经过瞬间高温灭菌，营养价值次高，保存成本中等，略有营养上的加工损失。

知识拓展： 饮用新鲜生牛乳的好处

1.富含免疫球蛋白，能高效抵抗病毒、细菌、真菌及其它过敏原，形成抗体，中和毒素，增强体质，提高免疫力，降低患病几率。
2.牛乳富含乳铁蛋白，能有效抗氧化，消灭或抑制细菌，促进脑细胞的生长，提高记忆力，提高智商。
3.牛乳富含生长因子及蛋白质，可促进身体内部神经系统、消化系统、纤维细胞、皮肤系统等的生长发育，帮助修复组织细胞，促进伤口愈合，加快术后康复。
4.补充生长发育必需的钙质，促进骨骼、牙齿的生长发育。

热心网友 时间：2022-04-30 03:22

生牛乳和鲜牛奶最主要的区别在于有没有经过加工，具体如下：

1.定义不同

①生牛乳是指直接从奶牛身体里挤出来原始的牛奶；

②鲜牛奶是指保持牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶。

2.要求不同

①生牛乳没做过任何加工，会存在不少细菌，对人体不利，因此一般而言最好不要生喝生牛乳，必须加热之后饮用；

②鲜牛奶只需经过杀菌处理这一道工序，常用的方式是巴氏杀菌和超高温杀菌，处理后可以直接饮用。

3.标准不同

①生牛乳的营养价值很高，毕竟不需要经过加工即可直接得到；

②鲜牛奶中营养成分会被稍微破坏一点，但依然保持牛奶的高价值营养。

热心网友 时间：2022-04-30 06:04

鲜牛奶是经过巴氏消毒法处理过的牛奶。生牛乳是没有经过巴氏消毒法处理的牛奶.

热心网友 时间：2022-04-30 09:02

生牛乳是指一点儿都没有进行加工的牛乳，而鲜牛乳一般已经经过了，加工的也就是说用巴氏杀菌这种方式处理过的牛奶

热心网友 时间：2022-04-30 12:16

牛奶是添加了防腐剂和化学原料的，是经过加工的，鲜牛奶是没有经过任何加工，纯天然的

热心网友 时间：2022-04-30 15:48

有句话叫以形补形，孕妇缺奶了，证明身体里缺少某种营养，喝牛奶据说是可以使自己的奶汁丰富的。

热心网友 时间：2022-04-30 19:36

孕妇缺奶不建议给婴儿食用生牛乳和鲜牛奶，建议使用婴儿阶段的奶粉最好，因为婴儿胃肠功能不完善无法吸收鲜牛奶和生牛乳里的蛋白，可能会发生胀气和腹泻。

热心网友 时间：2022-04-30 23:40

肯定是要选择鲜牛奶的因为鲜牛奶的营养价值更高，还有很多蛋白质。