鱼头豆腐汤的做法步骤是什么?
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:13
共2个回答
懂视网
时间：2022-06-18 11:31
鲫鱼豆腐汤的做法：
一条鲫鱼洗净
一块豆腐
用清水泡十分钟去豆腥味
姜 小葱
姜切片 小葱切葱花
豆腐切小块儿
用姜片擦拭锅底
煎鱼的时候就不会粘锅了
锅烧热后加入适量油
油热后放入鱼煎
先煎一面大约两分钟
再翻面煎两分钟
煎好后加入适量刚烧开的水
放入姜片
盖上盖中火煮十分钟
放入豆腐
盖上盖再闷十分钟
关火
加入适量盐
出锅
撒上葱花
奶白奶白的鲫鱼豆腐汤就做好了
热心网友
时间：2022-06-18 08:39
主料：鱼头1个、豆腐1块。
辅料：油适量、盐适量、姜适量、葱4根。
鱼头豆腐汤的做法
1、准备鱼头一个。
2、姜和大蒜各3-4个。
3、豆腐一块。
4、锅里放适量油，不要太多，健康饮食。把鱼头放下去煎至两面金黄。
5、煎好后倒入开水，莫过鱼头。加点料酒。
6、大火烧开后，把浮沫捞一下。
7、放入豆腐烧10钟。
8、放入葱条。
9、出锅。出锅前加点盐，不要太多，少一点。
