怎么炒酸白菜怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:12
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热心网友
时间：2022-05-03 08:04
酸白菜炒肉丝
材料
酸白菜180g肉丝80g葱1支蒜头2瓣白胡椒粉适量盐巴适量水适量
做法
1
酸白菜切长条状
2
猪肉切丝
3
葱斜切丝&蒜切片
4
锅烧热加入少许沙拉油，加入蒜片爆香。
5
加入肉丝中火炒至半熟 。
6
再加入酸白菜转大火快炒。
7
加入调味料与水，最后葱丝快炒至收汁即可。
酸白菜炒五花肉
材料
五花肉半条脆酸白菜适量红萝卜青椒适量龟甲万甘醇酱油1.5大匙糖适量米酒少许
做法
1
五花肉切片
2
煎至两面金黄捞出,把多余的油倒掉
3
酸白菜(我的食谱中有做法http://icook.tw/recipes/39574)挑梗多的,切段(试一下咸度)
4
放回五花肉,加入调味,拌匀至上色
5
加入酸白菜和红萝卜(可依个人再做调味)
6
最后放入青椒,拌匀起锅就完成罗^^
7
酸白菜炒腊肉
材料
酸白菜一颗腊肉一条蒜苗一根酱油二大匙辣油一大匙
做法
1
酸白菜0.5公分宽、腊肉切片、蒜苗切斜片。
2
锅热放二大匙油放腊肉炒透。
3
放一半蒜苗炒香，再放入酸白菜、酱油，以小火慢慢半煮半炒至透。
4
放入另一半蒜苗、辣油大火快炒
5
盛盘。
酸白菜炒牛肉
材料
酸白菜 半碗,牛肉片 约1碗,洋葱丝 适量,辣椒干 适量,葱段 适量,酱油 1小匙,酒 1小匙,糖 1小匙,蒜末 3瓣
做法
1、牛肉与腌料抓匀腌半小时酸白菜切小片
2、少许油热锅，洋葱丝炒香，下肉片炒至半熟
3、下酸白菜拌炒至肉片熟
4、起锅前加入辣椒及葱段翻炒一下就完成啰！
热心网友
时间：2022-05-03 09:22
1.酸菜泡洗干净,切成细丝
2.朝天椒斜切成小段,蒜瓣切成细粒
3.锅中放入油烧热后放入朝天椒和蒜粒爆香
4.放酸菜翻炒一会儿后放点儿米酒继续翻炒,出锅前加入盐,味精调味即可。炒酸菜的做法教程：
1.酸菜泡洗干净,切成细丝
2.朝天椒斜切成小段,蒜瓣切成细粒
3.锅中放入油烧热后放入朝天椒和蒜粒爆香
4.放酸菜翻炒一会儿后放点儿米酒继续翻炒,出锅前加入盐,味精调味即可。
