美食天下菜谱肉皮肠

发布网友发布时间：2022-04-23 02:13

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热心网友时间：2023-07-18 04:37

肉皮晾干后，经油炸（把干猪皮先用碱水将上面的油污洗净，晾干表面的水分，用温油炸至金*酥脆时即可贮存备用）。再通过合理的烹调，即可以做成可口的类似鱼肚的美味佳肴。例如：将油炸好的肉皮，放入温水中发透，洗净，切成小条。食用时，以鸡汤或肉汤，煨炖炸好的肉皮，再加笋片、黄瓜片、黄酒、盐、味精等，佐餐食用。
　　猪肉皮，又称猪皮
　　热量：363.00 大卡/100克
　　减肥功效：二星减肥食物，单位热量较高，少量食用
　　食物种类：畜肉类及制品
　　推荐菜品：猪皮红枣羹,韭菜拌蛋丝,黄瓜拌皮丝,水晶鸭掌,木耳猪皮汤,皮儿荤素,猪皮豆腐炖鲤鱼,面皱食疗方,猪肤红枣羹,鸡丁汤包,