发布网友 发布时间:2022-04-23 01:58
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热心网友 时间:2023-10-10 21:38
带花的黄瓜是可以吃的。带花的黄瓜表示是最新采摘,口感比较好,黄瓜比较嫩。
还有一种能让黄瓜长成后仍带花的药,是一种生长调节剂,也就是植物激素,在黄瓜开花前用它浸泡花骨朵,可以影响正常开花,起到成果后仍然带花的效果。而通过植物激素的处理,结果率也会提高,从而增加产量,所以这种方法在山东等主要蔬菜产区非常普及。
黄瓜涂抹的植物激素,实际上是一种生长素。用于黄瓜的激素多种多样,没有一个统一的正规名称,比较常见的主要是生长素和花青素两大类。菜农使用激素,一般是出于黄瓜保鲜的目的,也能在一定程度上加快黄瓜生长、拉长瓜体。
热心网友 时间:2023-10-10 21:38
可以。
黄瓜出现鲜花,也就是“顶花带刺”是因为使用了对人体无害的植物生长调节剂,与避孕药等动物激素的作用机理完全不同,消费者可以放心食用。
黄瓜的花基本上是雌雄同株异花,可以不经过授粉、受精而结果,这样的“单性结实”就会长出“顶花带刺”的黄瓜。但有时候,受气温、光照等因素影响,黄瓜植株生长较弱,生长缓慢,黄瓜自身的内源激素不足会导致坐果率低,影响产量。
因此,农户会在开花当天或前一天用植物生长调节剂如氯吡脲来涂抹花柄,以刺激黄瓜生长结果。
根据我国《农药管理条例》,植物生长调节剂是按照农药进行管理的。我国对植物生长调节剂登记要求十分严格,登记前需进行大量科学试验,只有证明其对人体、动物及环境不会产生不利影响才获批准。只要按照标准使用,都是安全的。植物调节剂不仅在中国使用,在国外也被广泛运用。
因此植物生长调节剂一般用量少、浓度低,加上多用于花期和坐果初期,有足够时间降解,待黄瓜成熟采收时,即使个别有残留,含量也微乎其微了。
扩展资料:
夏天,黄瓜是家庭餐桌上的“常客”。但吃黄瓜时,一定不要把黄瓜把儿扔掉,避免扔掉了好东西。这是因为,黄瓜把儿含有较多苦味素,苦味成分为葫芦素C,是难得的排毒养颜食品。这种物质具有明显的抗肿瘤作用。
味素对于消化道炎症具有独特的功效。可刺激消化液的分泌,产生大量消化酶,可以使人胃口大开。苦味素不仅健胃,增加肠胃动力,帮助消化,清肝利胆和安神的功能,还可以防止流感。
参考资料来源:人民网-夏天吃黄瓜 这些禁忌你一定要知道
参考资料来源:人民网-避孕药黄瓜”是真的吗?
热心网友 时间:2023-10-10 21:39
带花的黄瓜不能买也不能吃,下面来看看相关信息: