西瓜是横切好还是竖切好呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 01:58

我来回答

共6个回答

热心网友时间：2022-06-20 07:50

我个人喜欢横着切。

先说一下横竖，普遍认为的横竖切是这样的。

就是沿着西瓜花纹的方向切是竖着切，垂直西瓜花纹的方向切，是横着切。

1.切成一半吃

当你想切成一半挖着吃的时候，竖切的截面有可能是椭圆的，横切的界面更加接近是正圆的。

我认为椭圆和正圆的西瓜瓢吃起来正圆的更可爱一些。横切的话，会看见西瓜的横截面花纹，还挺好看的。有些西瓜可能花纹重一些，这种程度。竖切就看不见这种花纹，看见的西瓜籽更多，像这样。而且如果是花纹重到向上面的程度的话，竖切有时候角度选择不好，会有点小问题而且截面上看着虽然不大，但是算上纵向的长度的话，还是不小的一块，切开之后就掉在砧板上，用手拿起来，既弄脏手，也弄得砧板全是西瓜汁。

2.切成一块一块

假设是这样切，横切切出的西瓜块，西瓜籽更容易控制，因为西瓜籽通常是沿着花纹的方向长成一竖排的。这样切可以让西瓜籽在切面上，也可以让西瓜籽不出现在切面上，但是更多的情况是，将西瓜籽留在切面上。由于大部分的西瓜籽在切面上，所以可以用筷子之类的工具轻松把西瓜籽剥掉，变成一块几乎没有籽的西瓜。

或者干脆切出没有籽的切片，但是这种切片实际切出来只有一小片。避开维管束切西瓜就能切出无籽的切片吗？然而竖切的话就不能很好的控制西瓜籽的位置，而且由于竖切，西瓜截面是椭圆的，这么切也不是很方便。

3.切成一片一片

这种的话一般都是竖着切一刀，再竖着切一刀，然后横着切好多刀，相比上面两种切法，要切更多的刀，每多切一刀，就意味着要多流一些西瓜水到砧板上，容易流的哪里都是。而且每一块都不大，小的一口，大的两三口，实在是麻烦又不过瘾。所以在家里的时候没有这么切过。通常餐饮娱乐场所的果盘是这么切的。

横着切存在的一些小问题，会造成横切不如竖切让西瓜分割均匀，不是“*座”的话不用看这一部分。先说一下，解决这些问题的方法就是掌握挑西瓜的好经验。

4.西瓜上接地的部分

现在西瓜普遍卖的都是这样的，就是有一块是*的，这部分是由于西瓜接触地面造成的，因为西瓜这么大，这么重，总不可能是吊着长的吧。*的部分的西瓜瓤是相比其他部分，甜度稍微差一些，而且经常出现在西瓜远离藤蔓的那一侧，所以横切的话，*部分很大概率会出现在没有藤蔓的那一半。

然而，如果西瓜本身很甜的话，*部分的西瓜瓤和绿色部分的西瓜瓤相差不大。但是如果西瓜不甜的话，*部分就显得分外难吃。所以挑一个好的西瓜就很重要，如果要是阴阳瓜，有一小半都是*的，还是不要买了吧。当然一些精细的种植方式可以避免这种*部分的产生，但是那样子西瓜价格就会贵很多吧，图上的西瓜普遍13、14斤的样子，总价要贵上不少钱。

5.西瓜藤蔓的部分

西瓜藤蔓外露在西瓜的一端，但是也有一些情况，藤蔓部分在西瓜里面也延伸得比较大，形成一个*的结，像这样。这样的话，这个西瓜靠近藤蔓的那部分（不光是*结部分，还有*结周围的一点西瓜瓤）都是又硬又没有味道的。而横切，这部分是一定会出现在带着藤蔓的那一半上面。

然而，大部分西瓜，藤蔓部分眼神进去的*结其实都不大，这个暂时没有发现和西瓜的什么外部性状有关系，就是挑买了几次都不错的水果摊子就好，同样品种的话相差应该不大，不同品种的话相差就很大

热心网友时间：2022-06-20 09:08

西瓜是可以竖切的，一般竖切是顺着纹理来切，竖切后的西瓜瓜子比较方便进行去除。西瓜子都是顺着纹理长的，这样方便食用。

热心网友时间：2022-06-20 10:42

这个看个人喜好吧。我自己就喜欢竖着写，因为一片比较长。竖着和横着都没有什么关系的，自己喜欢就好。（横着切可以切成西瓜圆片比较有意思。）

热心网友时间：2022-06-20 12:34

一般都会选择横切，这样的话不会弄脏我们的衣服，然后也是会非常好吃的，然后也是可以更加方便便捷的食用。

热心网友时间：2022-06-20 14:42

西瓜竖着切放盘子里面放的多点，自然也就好看吸引人了，人们都喜欢吃西瓜水分多特别的多，老人小孩都喜欢吃西瓜夏天还特别解渴

热心网友时间：2022-06-20 17:06

西瓜竖着切比较好。因为竖着切西瓜是顺应西瓜的纹路。这样切出来的西瓜口感会更加的棒。