带籽水煮虾你如何吃干净?
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发布时间：2022-04-23 01:57
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热心网友
时间：2022-06-06 11:35
带籽水煮虾，用手把来那籽去掉就行了。
做水煮虾先要准备好如下食材：
用料：白虾来1斤、海盐2大匙。
1、首先我们上锅，加水烧开，水完全烧开后加2大匙海盐进去。
2、把买好的白虾拆开袋子，取出白虾，把白虾放进煮沸的开水中。
3、用锅铲轻轻搅动白虾，是冻在一度起的白虾很快分离开，然后盖上盖子。
4、煮两分钟后揭开锅盖，看到虾体拱曲成问U字形，就可以捞出来了。
5、装到碗里面，水煮答虾就做好了。
扩展资料：
虾皮：天然增鲜剂。虾皮是由海产的毛虾经晒干后制成，含有丰富的钙、虾青素等。因虾皮中的钙不易被吸收，所以虾皮并不是补钙高手。但它是天然增鲜剂，也是百搭能手，既可入汤提鲜，也可搭配冬瓜、小白菜、豆制品等。
吃前应用水洗两遍，去掉杂质、过多的盐分和可溶性亚硝胺类致癌物。买虾皮时，不要买太白或太红的，颜色自然、腥味轻、干燥、不咸的最好。颜色变红、味道刺鼻的虾皮要坚决扔掉。
虾酱：营养但高盐。虾酱是毛虾、蜢子虾等经腌制、捣碎、发酵制成的糊状食品。虾酱在发酵过程中，蛋白质会分解成氨基酸，使其滋味鲜美并更易吸收；钙被转化为人体易吸收的游离钙；经过水解后，含有更多的多不饱和脂肪酸。
虾酱可搭配所有菜品：鸡蛋、豆腐、肉类以及各种蔬菜。由于虾酱高盐，调味时要少放，且不要再加盐了。
参考资料来源：
人民网-哪种虾的营养高？怎么做最好吃？
热心网友
时间：2022-06-06 11:35
也许你们那边不靠海，吃到虾的机会很少，如果真的想吃的干净点，把虾壳也吃下去也很不错。
还能补钙。
热心网友
时间：2022-06-06 11:36
热心网友
时间：2022-06-06 11:36
带籽水煮虾，用手把那籽去掉就行了。
简单好吃的水煮虾做法如下：
主料
海虾250g 、
辅料
花椒适量、盐适量
步骤：
1.新鲜的虾洗净沥干；
2.锅中倒入适量清水，放如花椒和盐；
3.把水烧开；
4.放入虾；
5.虾变色后再煮2-3分钟；
6.出锅开吃；
小贴士：
虾不易入味，多放一点盐。
煮好的虾在汤里多浸泡一会会更好的入味。
热心网友
时间：2022-06-06 11:37
