香菇和什么炒呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 01:58

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热心网友时间：2023-09-17 14:51

香菇和油菜炒

香菇和油菜炒法

1、油菜清洗干净后，沥干水分备用；香菇去蒂，清洗干净，撕成小块；

2、炒锅中倒入适量油，油热，放入油菜，大火爆炒；

3、待油菜炒断生后，加点盐，翻炒均匀后盛出，将油菜摆在盘中；

4、锅中倒入适量油，油热后，放入蒜粒爆香，加入香菇翻炒均匀；

5、放入适量白糖、耗油，炒熟后，放入适量鸡精调味，盛入摆好的油菜中即可。

香菇与其他食物的炒法图片如下

热心网友时间：2023-09-17 14:51

香菇焖豆腐
豆腐300克，瘦猪肉50克，香菇8朵，红辣椒2个，葱、姜、蒜，盐，老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油
做法
1、豆腐切成长方片，在平底锅里煎成两面金*。（也可以炸）
2、香菇去蒂，切成四块；红辣椒切段。
3、葱切段，姜蒜切片，瘦肉切细丝。
4、锅内放适量植物油，烧热后放入肉丝炒散。
5、放入姜葱蒜炒出香味，加入豆腐片，翻炒。
6、放入红辣椒、香菇块，加入盐、白糖、花椒粉、老抽。
7、加一碗水（最好是高汤），小火焖至汁收浓，加少许味精翻炒出锅。
二、素炒香菇芹菜
香菇，西芹，胡萝卜，蒜，糖，油，盐
做法
1.香菇泡发洗净切条，西芹洗净去筋脉切条，胡萝卜两片切丝，蒜拍碎。
2.炒锅放油，温油放蒜末，等香味飘出，放入香菇芹菜胡萝卜翻炒，如果干可稍加点儿水，翻炒约2分钟后加少许糖，适量盐调味，出锅装盘。
三、香菇油菜
材料
香菇、油菜、水、淀粉、生抽、糖、盐
做法
1、香菇切成小朵，油菜根切下来

2、调一碗淀粉水。凉白开，加糖，盐，生抽，淀粉。

3、锅内放油，放入香菇根，让油菜根多加热一会儿。

4、放入香菇爆炒，炒到香菇软了为止。

5、加入油菜炒，淋一半的淀粉水，装盘。

6、剩下的淀粉水倒入锅内，加热成浓稠的汁，浇在香菇油菜上

热心网友时间：2023-09-17 14:52

香菇可以炒肉，青椒，青菜，鸡蛋，娃娃菜，芹菜，西兰花，菠菜，芦笋，莴笋，鸡片等